Podle nalezených zkamenělin růže existuje již čtyřicet milionů let. Ve starověku byla symbolem krásy a lásky. Objevila se i na slavné fresce s modrým ptákem, staré více než 3500 let, v mínójském paláci Knóssos na Krétě. O historii růží, ale také o tom, jak nakupovat, ošetřovat a pečovat o tyto květiny si můžete přečíst v knize autorky Haliny Heitzové RŮŽE (nakladatelství Vašut 2000). Najdete zde informace o rozmnožování a šlechtění růží, co s jejich škůdci, chorobami i tipy na odrůdy růží. Kniha je doplněna mnoha barevnými fotografiemi a názornými ilustracemi. Doporučená cena 99 korun. Růžová bowle pro osm osob Tři sta gramů voňavých, čerstvých korunních lístků růží posypejte sto padesáti gramy cukru, pokapejte deseti mililitry likéru Grand Marnier a zakryjte. Nechte odstát v chladničce asi jednu hodinu. Pak přidejte jeden litr suchého bílého vína a znovu postavte do chladu. Sceďte a krátce před podáváním přilejte vychlazený sekt. Na hladině můžete klidně nechat plavat několik lístků růže. Růžový čaj Hrst sušených korunních lístků zalijte třičtvrtělitrem vody a nechte deset minut louhovat. Můžete ho pít teplý s medem nebo studený s citronem. Obsahuje látky, které regulují ženskou hormonální výměnu, uklidňují srdce, posilují játra a žlučník.
1. června 2001
