Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Umění stolovat

aktualizováno 
Právě Vánoce jsou ideální příležitostí, aby se rodina sešla u společného - a krásně prostřeného stolu.
a krásně prostřeného stolu. Pravidla pro stolování jsou jako abeceda. Každá lžička, sklenka či talíř mají své přesné místo jako písmena v ní. Například příbory se kladou směrem od talíře. Příbor na hlavní chod tak patří hned vedle talíře, zatímco první chod se začíná jíst příborem nejdále od talíře. Pokud je rybí chod nahrazen třeba hlemýždi, klade se mezi nůž a lžíci vpravo ještě speciální vidlička na hlemýždě, vlevo vedle vidličky je místo na kleštičky. Dezertní příbor dáváme před talíř. Malý talířek na chléb a máslo se i s malým nožem prostírají vlevo od talíře. Sklenky se řadí podobně. Nápoj, který budeme pít jako první, by měl mít sklenku nejblíže ke stolujícímu. Ostatní stavíme šikmo (vně od první sklenky) nebo do oblouku. Jestliže servírujeme na přípitek pouze šampaňské, používáme na sekt štíhlé sklenky, jinak volíme široké číše. Po sklence, jež se používá při předkrmu, následuje sklenice na vodu, pak číše na bílé víno, následuje větší na červené. Řadu zpravidla uzavírá vysoká úzká sklenka na sekt. Na vánočním stole vypadají nejlépe látkové ubrousky. Měly by být z tužší látky, dobře naškrobené. Doporučená velikost bývá 50 x 50 centimetrů, minimum je 45 x 45 centimetrů, jinak se vám budou špatně skládat do ozdobných tvarů. Pokud servírujete dva chody, prostírá se pouze talíř pro hlavní jídlo. Na dezertním talířku či misce se pokrm přináší.
Autor:



Nejčtenější

Padesát let bydlí v jednom domě. Čtvrtá rekonstrukce stála 10 milionů

Dům prošel postupně několika rekonstrukcemi. Za poslední čtvrtou proměnou stojí...

Miloš Drapač se v malém dělnickém domku na Náchodsku narodil a dosud v něm žije. Dům prošel postupně třemi...

Byt pro mladého muže, který nemá čas na uklízení a nesnáší dekorace

Chladnější dojem ze šedé kuchyňské linky či některých šedě natřených stěn...

Dvoupokojový byt v druhém bratislavském obvodu splňuje všechny praktické požadavky pracovně vytíženého majitele a díky...



Z bývalého zámku Schwarzenbergů budou byty. Památkáři se dohodli

Vizualizace: dvůr získá uvnitř parkovou úpravu, vrátí se do něj i kašna s vodou.

V Praze je spousta vhodných pozemků pro bytovou výstavbu, a to nikoli jen zelených ploch či parkovišť. Ty některé...

Z uličního „trpaslíka“ vznikl moderní dům, který oživila žlutá barva

Okno ve štítové stěně sousedního objektu muselo být zachováno, proto nebylo...

Dům se špatnou dispozicí i špatným stavem konstrukcí a nedostatkem obytného prostoru či dvojgaráž na zahradě, kam se...

Lubor s Helenou si navrhli bungalov, sedlovou střechu nařídili úředníci

Obě křídla domu se zřetelně odlišují různými materiály a barvou fasády,...

Lubor s Helenou se po prozkoumání cen bytů a starších domů v Praze a okolí rozhodli, že bude nejlepší postavit si...

Další z rubriky

Život na vrcholu. Nebeský palác v LA je na prodej za 361 milionů korun

Nádherný Penthouse 5 v losangeleské rezidenci The Remington, kterému se...

Nádherný Penthouse 5 v losangeleském výškovém domě The Remington, kterému se přezdívá Nebeský palác, je na prodej za...

Šest nových roubenek, kterými si majitelé splnili sen o životě v horách

V Orlických horách, na Šumavě, v Českém ráji i v Beskydech stojí nové roubené...

V Orlických horách, na Šumavě i v Beskydech stojí nové roubené chalupy. Jejich majitelé milují přírodu, rádi sportují a...

Lubor s Helenou si navrhli bungalov, sedlovou střechu nařídili úředníci

Obě křídla domu se zřetelně odlišují různými materiály a barvou fasády,...

Lubor s Helenou se po prozkoumání cen bytů a starších domů v Praze a okolí rozhodli, že bude nejlepší postavit si...



Najdete na iDNES.cz