Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Samotný chlad nestačí

aktualizováno 
Chladnička sice o něco prodlouží "životnost" ovoce či zeleniny, přesto se mnohé po pár dnech promění v cosi, co vypadá tak trochu jako základ kompostu. Samotný chlad totiž plodům nestačí, potřebují i dostatečnou vlhkost. Možností je několik. Jednou z nich je funkce Crisp'n Fresh. Tento systém funguje jako jednosměrný ventil, který propouští studený vzduch z prostoru chladničky do zásuvek určených pro ovoce a zeleninu, ale brání odpařování vody ze spodních zásuvek. Zelenina či ovoce, které mají tendenci k vysušování, tak zůstávají mnohem déle čerstvé, protože mohou v zásuvkách volně "dýchat". Tímto filtrem jsou vybaveny například některé chladničky se značkou Zanussi. Dalším řešením je takzvaná "nulová zóna". Pokud ji chladnička má, pak bývá ještě často dělena na oddělení "čerstvé" a "suché". První část je určena právě pro zeleninu a ovoce, kde je vlhkost vzduchu kolem 90 procent, takže salát nebo ředkvičky vypadají ještě po týdnu tak, že máte pocit, že jste si je právě přinesli ze zahrady (samozřejmě pokud nebyly koupeny v obchodě, kde už týden "odpočívaly"). Trvanlivost ovoce a zeleniny je tak prodloužena přibližně na dvojnásobek, neboli co vám jinak v chladničce vydrží týden, v "nulové" zóně vydrží v kulinářsky přijatelném stavu týdny dva. "Suché" oddělení má naopak vlhkost kolem padesáti procent, což vyhovuje drůbeži, masu nebo rybám či uzeninám. Nulovou zónu nabízí například některé chladničky Siemens, Bosch nebo Electrolux.
Autor:



Nejčtenější

Byt pro mladého muže, který nemá čas na uklízení a nesnáší dekorace

Chladnější dojem ze šedé kuchyňské linky či některých šedě natřených stěn...

Dvoupokojový byt v druhém bratislavském obvodu splňuje všechny praktické požadavky pracovně vytíženého majitele a díky...

Proměna bytu po odchodu synů: majitelku inspiroval klid islandské sopky

Atypický jídelní stůl (160×200 cm) je vyrobený z lamina podle autorského návrhu...

Vztah k tomuto bytu se zrodil už ve chvílích první prohlídky, kdy rodina zvažovala jeho koupi. A to přesto, že byt...



Z uličního „trpaslíka“ vznikl moderní dům, který oživila žlutá barva

Okno ve štítové stěně sousedního objektu muselo být zachováno, proto nebylo...

Dům se špatnou dispozicí i špatným stavem konstrukcí a nedostatkem obytného prostoru či dvojgaráž na zahradě, kam se...

Lubor s Helenou si navrhli bungalov, sedlovou střechu nařídili úředníci

Obě křídla domu se zřetelně odlišují různými materiály a barvou fasády,...

Lubor s Helenou se po prozkoumání cen bytů a starších domů v Praze a okolí rozhodli, že bude nejlepší postavit si...

Nad řekou si postavili dům, který vypadá jako loď. Povodní se nebojí

Architekt Jiří Pilka navrhl stavbu na pilotách. Záměrně použil stylové prvky,...

Vysoký dům připomíná zaoceánskou loď, a není to náhoda. Manželé Klára a Radek Křížovi milují moře i svou řeku, na...

Další z rubriky

Bytový dům nemá SVJ, proplacení výměny oken si část majitelů vydupala

1

Bydlím v domě se čtyřmi byty. Na opravy si šetříme na účtu vedeném pod mým jménem, SVJ nemáme. Tři byty vyměnily stará...

Lubor s Helenou si navrhli bungalov, sedlovou střechu nařídili úředníci

Obě křídla domu se zřetelně odlišují různými materiály a barvou fasády,...

Lubor s Helenou se po prozkoumání cen bytů a starších domů v Praze a okolí rozhodli, že bude nejlepší postavit si...

Dali výpověď a odešli na samotu. Bydlí ve 12 metrů vysoké strážní věži

Věž z roku 2010 obklopuje pozemek s lesem a loukami o rozloze 65 hektarů....

Dabney Tompkins a Alan Colley si splnili sen. V americkém Oregonu si postavili dům v podobě strážní požární věže. Ze...



Najdete na iDNES.cz