Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Restaurace Cube přistála na střeše milánského paláce jako ufo

  1:00aktualizováno  1:00
Cube neboli putovní restaurace se objevila na střeše proti milánské katedrále. Vypadá tak trochu jako ufo, které přistane a opět zmizí. Vedle gurmánského zážitku nabízí neuvěřitelný výhled na katedrálu.

Piazza Duomo je v Miláně nejvyhledávanějším místem.

Poprvé se Cube objevilo na vrcholku Vítězného oblouku v Parc du Cinquantenaire v Bruselu v roce 2011. Druhou "zastávkou" je italské Miláno, kde bude otevřena pro hosty do 26. dubna 2012. V tomto roce navštíví ještě Stockholm, Londýn a Moskvu, vždy na unikátních místech.

Zastávka v Milánu není náhodná: 17. dubna tu na výstavišti Rho totiž začala Eurocucina, největší světový veletrh kuchyní. Koná se každé dva roky společně se Salone del Mobile. Tento veletrh nábytku je největší světovou přehlídkou designu. Potrvá do 22. dubna.

Získat povolení k postavení Cube na střeše není vůbec jednoduché.

Získat povolení k postavení Cube na střeše nebylo vůbec jednoduché.

Zážitková restaurace

S myšlenkou cestující restaurace přišla společnost Electrolux. Vedle nejlepších světových šéfkuchařů, často s michelinovskými hvězdičkami, se zde prezentují novinky jak v kuchyňských spotřebičích, tak také v technologiích.

Electrolux Cube je vybavena vlastními větrnými turbínami a generátorem na výrobu vodíku, který tu slouží jako palivo. Jde o technologii, která byla předtím vyzkoušená pouze u skútrů a aut jako úsporný zdroj energie.

Fotogalerie

Uvnitř Cube se připravuje jídlo na nejmodernějších spotřebičích Electrolux, včetně indukčních varných desek, které ve srovnání s tradičními elektrickými a plynovými alternativami šetří 20 až 40 % energie.

Podlahy vnější terasy i interiérů jsou vyrobeny z recyklovaných odpadů z dřevozpracujícího průmyslu, které se míchají s ekologickým plastem.

Ten pomáhá chránit povrch podlah proti poškození a zaručuje také jeho voděodolnost. Původně byl vyvinutý na ochranu památek v Benátkách.

Sestavit Cube trvá devět dní, její rozebrání pět dní. Každou Cube sestavuje a stěhuje 18 lidí. Pro její výrobu byly použity pouze recyklovatelné stavební materiály a až doslouží jako restaurace, bude celá stoprocentně recyklovatelná. Může se však využít i jinak, například jako putovní nemocnice nebo knihovna.

Materiál na Cube je stoprocentně recyklovatelný.

Materiál na Cube je stoprocentně recyklovatelný.

Cube nabízí úžasný výhled.

Cube nabízí úžasný výhled.

Na podobě Cube spolupracovala společnost Electrolux s architekty milánského studia PARK ASSOCIATI.

Když učí šéfkuchaři

Kdo chce v Cube poobědvat nebo povečeřet (či si dát brunch), musí si rezervovat místo. Restaurace totiž nabízí jedinečný zážitek pouze 18 hostům. Ti usednou k jídlu kolem společného stolu. Každý den se podává oběd od 13 do 15:30 a večeře od 21 do 24 hodin.

Šéfkuchaři zúčastnění v projektu vaří z místních zdrojů a jídlo připravují přímo před hosty podobně jako v kuchařských show. "Hosté si nejen vychutnají jídlo a úžasnou vyhlídku, ale poskytujeme jim i příležitost si pohovořit s některými nejlepšími světovými šéfkuchaři, kterým Electrolux poskytuje podporu v podobě svých profesionálních spotřebičů, a učit se od nich," říká Olivia Kaye, experimentální manažerka Electroluxu.

Ve vaření se střídají největší kuchařské hvězdy.

Ve vaření se střídají největší kuchařské hvězdy.

Do restaurace se vejde stůl pro 18 hostů.

Do restaurace se vejde stůl pro 18 hostů.

Padesát procent restaurací, které získaly hvězdičky od Michelina, mají totiž vybavení právě této značky.







Nejčtenější

Andělčina, Liberec IV-Perštýn, okres Liberec. Dvougenerační hrázděná Liebiegova...
Hrázděné domy. Jaká zajímavá stavení jsou v Česku na prodej

V České republice se prodává velké množství hrázděných a podstávkových domů. Některé se pyšní několika patry, či dokonce věžičkou. Téměř všechny stojí v...  celý článek

Centrum obytného prostoru tvoří kuchyňský ostrov, jehož pracovní deska je...
Majitel bytu na Vinohradech vsadil na bílou barvu a kazetové dveře

Bydlení na Vinohradech láká v Praze spoustu zájemců. A to přesto, že bez náročné rekonstrukce se zde obejdou jen těžko. V tomto případě však majitel teprve po...  celý článek

Novinka Minimal black matt 20 year light - klika má na své čelní straně...
Černé matné kliky jsou módní, umějí už dokonce v noci i svítit

Je jako podaná ruka: hned víte, zda je vám příjemná. Kliky u dveří se dotýkáme mnohokrát za den, přitom si jen málokdy uvědomíme, jak se v průběhu let dveřní...  celý článek

Autorem neobvyklého domu s dynamickým interiérem je architekt Kazuyasu Kochi.
Dům šejdrem rodině nevadí. Na barvy a lichoběžníky si postupně zvyká

Někdo by v interiéru s hysterií barev a nepravých úhlů zešílel, jiný si v něm libuje a s láskou bydlí. V japonském domě, kde i dveře jsou lichoběžník, bydlí...  celý článek

Tady žil na sklonku života Ota Pavel u převozníka Jaroslava Zýky. Dnes je...
Chalupy slavných. Otu Pavla těšila rybárna, Šebánka zase Žrapidla

Malebná roubenka z filmu Smrt krásných srnců byla skutečnou chalupou spisovatele Oty Pavla. „Přestože jsem projel skoro celý svět, nikde mi nebylo tak dobře...  celý článek

Další z rubriky

Nový domov pro pár ve středním věku vytvořily tři mladé architektky z...
Z problému výhra. Dům na skalnatém útesu byl tím nejlepším nápadem

V centru finského přístavu Hanko vyrostla na skále novostavba. Běloskvoucí dům je jen pár metrů od mořské hladiny a jeho komplikovaná poloha, která se zdála na...  celý článek

Neobvyklá nemovitost má rozlohu 80 metrů čtverečních.
Český úkaz. Netradiční dům stojí v prudkém svahu na jedné noze

Dům v sadu v pražských Kyjích vyrostl mezi šesti vzrostlými stromy. Autorem je architekt Jan Šépka a majitelkou jeho dlouholetá kamarádka. Neobvyklá nemovitost...  celý článek

Metropolitní katedrála Panny Marie z Aparecidy (1970) s oválem křestní kaple...
Jaké české stopy najdete v Brasílii: od prezidenta až po ambasádu

Na zeměkouli nenajdete město, které by vzniklo jako Brasília: celé jej postavili během tří let na vyprahlé centrální Brazilské vysočině. Moderní velkoměsto,...  celý článek

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.