Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Proč a komu tak chutná

aktualizováno 
To, že šampaňské chutná tak skvěle a nelze je napodobit, ovlivnily už třetihory.
To, že šampaňské chutná tak skvěle a nelze je napodobit, ovlivnily už třetihory. Ty vytvořily základ křídovité půdy, která zadržuje vlhkost a sluneční teplo. Pak je postupně uvolňuje, a tak působí jako dokonalý regulátor rovnoměrného zrání vinné révy. Velkou roli hraje i mikroklima kraje Champagne. "Při posuzování kvality šampaňského vína se posuzuje pět věcí, vysvětluje Tomáš Šebela z Národní banky vín, "a to láhev, vzhled neboli jak je víno čisté, barva, perlení, protože čím déle víno perlí, tím je kvalitnější vůně a chuť. A pozor! Vydechujeme nosem, nikoliv ústy." Ke špičce mezi šampaňskými patří Moët & Chandon, které představuje více než 250 let rodinné tradice. Založil ji totiž Claude Moët už v roce 1743. Toto šampaňské miloval Ludvík XV., ale také Napoleon nebo pruský císař Vilém I. Dodnes je Moët & Chandon oficiálním dodavatelem na většinu evropských královských dvorů i pro Vatikán. Unikátní záležitostí v nabídce Moët & Chandon se stal Esprit du siécle neboli Duch století, šampaňské, které znalci vytvořili jako kompozici z 11 nejlepších ročníků dvacátého století (šlo o roky 1900, 1914, 1921, 1934, 1952, 1962, 1976, 1983, 1985 a 1995). Na světě existuje pouze 323 lahví o obsahu 1,5 litru, které jsou výjimečné i svým obalem. Speciální skleněná láhev, v níž víno zrálo tři roky, je skryta v pouzdře tvořeném jedenácti postupně navlečenými skleněnými hranoly symbolizujícími jedenáct vybraných ročníků. Esprit du siécle věnovala firma významným osobnostem. Jednu láhev v hodnotě 22 tisíc dolarů tak získala i česká topmodelka Eva Herzigová, snad i proto, že výrobci šampaňského rádi používají jedno heslo: K šampaňskému je třeba se chovat jako k ženě. Eva si však víno neponechala, ale vydražila je na speciální aukci, jejíž výtěžek připadl Nadaci Terezy Maxové ve prospěch opuštěných dětí. Můžeme se pak divit, že Eva Herzigová je tváří vůně Hot Couture Eau de Toilette od Givanchy, když její tvůrci tvrdí, že "za všechno může kapka eau de toilette v šampaňském? A že šampaňské a láska jsou to nejlepší pro pleť?

Autor:



Nejčtenější

Horská chata v Orlických horách láká na všechny možné požitky

Těleso krbu nechala autorka interiéru vestavět do dřevěné stěny s úložným...

Postavit v horách chatu, která souzní s okolní přírodou i stavbami, není jednoduché. Zejména pokud má sloužit jak...

Milovaný dům za Prahou opustili. Postavili si lepší ve Slezsku

Dům je vzhledově téměř totožný s prvním, zděným domovem majitelů.

Aneta s Martinem neměli s bydlením problém. Žili se dvěma dětmi v pěkném zděném domě nedaleko Prahy, sousedé byli...



Snila o vaně a posteli. Na 22 metrů čtverečních se vešlo mnohem víc

Kromě úložného schodiště je v hlavní zóně umístěn žebřík, který usnadňuje...

Získat kvalitní bydlení za rozumnou cenu není na Tchaj-wanu snadné. Mladé ženě se po dostudování začalo vše točit kolem...

Starý dům dvojice umělců pracně zrekonstruovala vlastními silami

Původnímu viničnímu domku se Martinovi s Danielou podařilo vrátit jeho bývalou...

Historie bývalého viničního domku, během let rozšiřovaného a přistavovaného, sahá daleko. Levé křídlo je prý staré...

V panelákovém bytě se stal z betonu hlavní prvek rekonstrukce

Sto let starému sofa dělá společnost pevný stolek, který jako jediný kus...

Jakub na sídlišti v Krči vyrůstal. S výjimkou krátké doby, kdy bydlel v centru Prahy, tu strávil celý život. Nejdřív o...

Další z rubriky

První republika sebrala šlechtě zámky. Mohla za to reforma i původ

Vranov nad Dyjí. V roce 1918 spravoval zámek a rozlehlé polnosti polský rod...

Deset let je u hradů a zámků jen chvilka v jejich historii. V letech 1918 až 1928 však u nás mnohé potkalo přelomové...

Sousedce vlhne zeď. Viníka našla v naší zahradě a vyhlásila nám válku

1

Sousedka má mokrou zeď u svého domu již roky. Chybu udělali první majitelé, kteří dům špatně postavili. Snažíme se jí...

Soukromý ráj našli v lese. Uprostřed hvozdů si postavili senzační domy

Domy v lese slibují úžasné ticho, klid a dokonce snad i ráj na zemi. Vybrali...

Domy v lese slibují úžasné ticho, klid a dokonce snad i ráj na zemi. Vybrali jsme deset nejzajímavějších zahraničních...



Najdete na iDNES.cz