Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Proč a komu tak chutná

aktualizováno 
To, že šampaňské chutná tak skvěle a nelze je napodobit, ovlivnily už třetihory.
To, že šampaňské chutná tak skvěle a nelze je napodobit, ovlivnily už třetihory. Ty vytvořily základ křídovité půdy, která zadržuje vlhkost a sluneční teplo. Pak je postupně uvolňuje, a tak působí jako dokonalý regulátor rovnoměrného zrání vinné révy. Velkou roli hraje i mikroklima kraje Champagne. "Při posuzování kvality šampaňského vína se posuzuje pět věcí, vysvětluje Tomáš Šebela z Národní banky vín, "a to láhev, vzhled neboli jak je víno čisté, barva, perlení, protože čím déle víno perlí, tím je kvalitnější vůně a chuť. A pozor! Vydechujeme nosem, nikoliv ústy." Ke špičce mezi šampaňskými patří Moët & Chandon, které představuje více než 250 let rodinné tradice. Založil ji totiž Claude Moët už v roce 1743. Toto šampaňské miloval Ludvík XV., ale také Napoleon nebo pruský císař Vilém I. Dodnes je Moët & Chandon oficiálním dodavatelem na většinu evropských královských dvorů i pro Vatikán. Unikátní záležitostí v nabídce Moët & Chandon se stal Esprit du siécle neboli Duch století, šampaňské, které znalci vytvořili jako kompozici z 11 nejlepších ročníků dvacátého století (šlo o roky 1900, 1914, 1921, 1934, 1952, 1962, 1976, 1983, 1985 a 1995). Na světě existuje pouze 323 lahví o obsahu 1,5 litru, které jsou výjimečné i svým obalem. Speciální skleněná láhev, v níž víno zrálo tři roky, je skryta v pouzdře tvořeném jedenácti postupně navlečenými skleněnými hranoly symbolizujícími jedenáct vybraných ročníků. Esprit du siécle věnovala firma významným osobnostem. Jednu láhev v hodnotě 22 tisíc dolarů tak získala i česká topmodelka Eva Herzigová, snad i proto, že výrobci šampaňského rádi používají jedno heslo: K šampaňskému je třeba se chovat jako k ženě. Eva si však víno neponechala, ale vydražila je na speciální aukci, jejíž výtěžek připadl Nadaci Terezy Maxové ve prospěch opuštěných dětí. Můžeme se pak divit, že Eva Herzigová je tváří vůně Hot Couture Eau de Toilette od Givanchy, když její tvůrci tvrdí, že "za všechno může kapka eau de toilette v šampaňském? A že šampaňské a láska jsou to nejlepší pro pleť?

Autor:




Nejčtenější

Přestavba na moderní bydlení pro rodinu s dítětem získala řadu ocenění za to,...
Domek v dělnické kolonii se po přestavbě proměnil na moderní bydlení

Dům je součástí historického souboru dělnické kolonie, která vznikla v průmyslové části jižního Londýna na přelomu 18. a 19. století. Po rekonstrukci slouží...  celý článek

Autorem neobvyklého domu s dynamickým interiérem je architekt Kazuyasu Kochi.
Dům šejdrem rodině nevadí. Na barvy a lichoběžníky si postupně zvyká

Někdo by v interiéru s hysterií barev a nepravých úhlů zešílel, jiný si v něm libuje a s láskou bydlí. V japonském domě, kde i dveře jsou lichoběžník, bydlí...  celý článek

Tady žil na sklonku života Ota Pavel u převozníka Jaroslava Zýky. Dnes je...
Chalupy slavných. Otu Pavla těšila rybárna, Šebánka zase Žrapidla

V malebné roubence z filmu Smrt krásných srnců spisovatel Ota Pavel skutečně žil. „Přestože jsem projel skoro celý svět, nikde mi nebylo tak dobře jako tady,“...  celý článek

Původně gotický dům byl renesančně přestavěn v poslední čtvrtině šestnáctého...
V Krumlově koupili dům s podlahou z kostí. Proměnu stihli za 4 měsíce

Zuzana a Ladislav koupili zanedbaný historický dům z 15. století v centru Českého Krumlova. Chtěli vytvořit hotel, který bude lidi inspirovat. Obrátili se na...  celý článek

Současné finské tvůrce zastupuje na výstavě Ville Harab a Anu Puustinen.
Nejlepší kousky z finského designu a architektury vystavuje Mánes

Finský design a architektura jsou hlavním tématem výstavy v pražském Mánesu, která je součástí oslav stého výročí založení Finska. Seznámit se můžete jak s...  celý článek

Další z rubriky

1
Sousedka stále pije. Pod vlivem ječí na přítele i svých šest dětí

Sousedé bydlí v garsonce v pronájmu. Každou chvíli je paní pod vlivem alkoholu, hádá se s přítelem, dochází k fyzickému napadání a to mají doma šest dětí. Naše...  celý článek

Tváří Nákupů Ona Dnes je Jana Stryková
Využijte 50procentní slevy a nakupujte s Ona Dnes. Tipy pro byt a dům

V pondělí 16. října startuje týden zlevněných nákupů s Ona Dnes. V tento den najdete v MF DNES více než stovku kuponů, s nimiž se můžete vypravit pro vybavení...  celý článek

Původně gotický dům byl renesančně přestavěn v poslední čtvrtině šestnáctého...
V Krumlově koupili dům s podlahou z kostí. Proměnu stihli za 4 měsíce

Zuzana a Ladislav koupili zanedbaný historický dům z 15. století v centru Českého Krumlova. Chtěli vytvořit hotel, který bude lidi inspirovat. Obrátili se na...  celý článek

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.