Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Proč a komu tak chutná

aktualizováno 
To, že šampaňské chutná tak skvěle a nelze je napodobit, ovlivnily už třetihory.
To, že šampaňské chutná tak skvěle a nelze je napodobit, ovlivnily už třetihory. Ty vytvořily základ křídovité půdy, která zadržuje vlhkost a sluneční teplo. Pak je postupně uvolňuje, a tak působí jako dokonalý regulátor rovnoměrného zrání vinné révy. Velkou roli hraje i mikroklima kraje Champagne. "Při posuzování kvality šampaňského vína se posuzuje pět věcí, vysvětluje Tomáš Šebela z Národní banky vín, "a to láhev, vzhled neboli jak je víno čisté, barva, perlení, protože čím déle víno perlí, tím je kvalitnější vůně a chuť. A pozor! Vydechujeme nosem, nikoliv ústy." Ke špičce mezi šampaňskými patří Moët & Chandon, které představuje více než 250 let rodinné tradice. Založil ji totiž Claude Moët už v roce 1743. Toto šampaňské miloval Ludvík XV., ale také Napoleon nebo pruský císař Vilém I. Dodnes je Moët & Chandon oficiálním dodavatelem na většinu evropských královských dvorů i pro Vatikán. Unikátní záležitostí v nabídce Moët & Chandon se stal Esprit du siécle neboli Duch století, šampaňské, které znalci vytvořili jako kompozici z 11 nejlepších ročníků dvacátého století (šlo o roky 1900, 1914, 1921, 1934, 1952, 1962, 1976, 1983, 1985 a 1995). Na světě existuje pouze 323 lahví o obsahu 1,5 litru, které jsou výjimečné i svým obalem. Speciální skleněná láhev, v níž víno zrálo tři roky, je skryta v pouzdře tvořeném jedenácti postupně navlečenými skleněnými hranoly symbolizujícími jedenáct vybraných ročníků. Esprit du siécle věnovala firma významným osobnostem. Jednu láhev v hodnotě 22 tisíc dolarů tak získala i česká topmodelka Eva Herzigová, snad i proto, že výrobci šampaňského rádi používají jedno heslo: K šampaňskému je třeba se chovat jako k ženě. Eva si však víno neponechala, ale vydražila je na speciální aukci, jejíž výtěžek připadl Nadaci Terezy Maxové ve prospěch opuštěných dětí. Můžeme se pak divit, že Eva Herzigová je tváří vůně Hot Couture Eau de Toilette od Givanchy, když její tvůrci tvrdí, že "za všechno může kapka eau de toilette v šampaňském? A že šampaňské a láska jsou to nejlepší pro pleť?

Autor:



Nejčtenější

Bývalou hospodu proměnili na útulné bydlení. Z lokálu je obývák

Snad jen rozlehlý prostor místnosti s kuchyní, jídelnou a obývací částí by mohl...

Stálo hodně úsilí, než se Monice a Honzovi podařilo přebudovat bývalou hospodu v pěkné a voňavé bydlení, ve kterém to...

Do domu, pod kterým může téct voda i bahno, vejdete po padací lávce

Pozemek o ploše téměř dva tisíce metrů není oplocený, takže se kolem domu volně...

Jeden z nejlepších světových architektů Robert Konieczny si postavil dům na svazích Beskyd. Pojmenoval jej Archa....



Jiří dozoroval stavbu řadovky sám. Bylo to jeho nejlepší rozhodnutí

Charakter místa je utvářen původní zástavbou a klidnými zahrádkami.

V úzké uličce na okraji moravského velkoměsta stojí řadovka-dřevostavba. Na její realizaci dohlížel sám majitel domu....

Splňte si sen o luxusním bytě. Jaké skvosty jsou v Praze na prodej

Černínská, Praha 1-Hradčany. Dům prošel rekonstrukcí v roce 2009.

V hlavním městě se prodávají luxusní byty za desítky milionů korun. Všechny mají stovky metrů čtverečních, krásné...

Z víkendové chalupy se stalo trvalé bydlení. Už zde i „starostují“

Rekonstrukce vrátila statku původní charakter zemědělského stavení 19. století.

České vesnice a městečka umí překvapit. Nejedno stavení je rodištěm nějakého významného krajana, který se na čas...

Další z rubriky

Jiří dozoroval stavbu řadovky sám. Bylo to jeho nejlepší rozhodnutí

Charakter místa je utvářen původní zástavbou a klidnými zahrádkami.

V úzké uličce na okraji moravského velkoměsta stojí řadovka-dřevostavba. Na její realizaci dohlížel sám majitel domu....

Po 12 letech dokončil ruský miliardář své opulentní sídlo za Moskvou

Jediný soukromý dům od architektky Zahy Hadid byl po dlouhých dvanácti letech...

Jediný soukromý dům od architektky Zahy Hadid byl po dlouhých dvanácti letech dokončen. Megalomanskou vilu Capital Hill...

Rodina umělců zachránila starý mlýn. Dnes v něm bydlí tři generace

Starý mlýn... Neomezený prostor pro život... A prostředí, které mu přísluší. To...

Nebýt umělecké představivosti, mlýn stojící na kraji stupavských přírodních krás by si lidé připomínali už jen ve...

Najdete na iDNES.cz