Chystáte se na poslední chvíli péci vánoční cukroví a ještě máte v paměti lopotnou dřinu, která vás vloni čekala při mytí připáleného plechu s poslední várkou vanilkových rohlíčků? Pokud se chcete takovým vzpomínkám vyhnout, zkuste si pořídit plech se speciálním smaltem s označením PerfectClean s extrémně hladkým povrchem, na němž nelze nic připálit. Patentovaná novinka, která se dříve využívala jen na vnitřní úpravu pečicích trub a jejich vnitřní vybavení, jako jsou pečicí rošty a postranní mřížky, se totiž začala používat už i na pečicí plechy nebo misky na pizzu. Aby bylo učiněno zdravé výživě zadost, používá se pro vaření a smažení nádobí s úpravou dovolující smažit s minimem tuku, případně zcela bez něj. Povrchová nepřilnavá úprava je zpravidla výsledkem použití Teflonu. Tento materiál - polytetrafluoretylen - byl svého času zapsán do Guinnessovy knihy rekordů jako nejhladší materiál. Má ovšem jednu chybu - vyžaduje jemné zacházení a nesmí se na něj s běžnými kovovými vidličkami (dnes už sice existují speciální "obracečky", jenže jejich cena je kolem tisícovky). Pánve s Teflonem nelze mýt ani abrazivními mycími prostředky,vadí mu dokonce i čisticí houbičky na nádobí. Až na jednu, která je dokonce patentově chráněná. Tuto novinku vynalezl bývalý atomový fyzik, který pozoroval doma manželku, jak myje nádobí a "napečené" kousky seškrabuje nehtem. A tak vymyslel materiál na bázi "nehtů", tedy takový, který odstraňuje nečistoty, ale neškrábe. Tím je pokryta jedna strana mycí houby se značkou Vileda. Výrobce Teflonu - firma DuPont - ji vyzkoušela a potvrzuje,že novinka je vhodná i na nádobí s teflonovou úpravou.
- pátek 3. prosince 1999
