Pečení bez připálených plechů

aktualizováno 
-
Chystáte se na poslední chvíli péci vánoční cukroví a ještě máte v paměti lopotnou dřinu, která vás vloni čekala při mytí připáleného plechu s poslední várkou vanilkových rohlíčků? Pokud se chcete takovým vzpomínkám vyhnout, zkuste si pořídit plech se speciálním smaltem s označením PerfectClean s extrémně hladkým povrchem, na němž nelze nic připálit. Patentovaná novinka, která se dříve využívala jen na vnitřní úpravu pečicích trub a jejich vnitřní vybavení, jako jsou pečicí rošty a postranní mřížky, se totiž začala používat už i na pečicí plechy nebo misky na pizzu. Aby bylo učiněno zdravé výživě zadost, používá se pro vaření a smažení nádobí s úpravou dovolující smažit s minimem tuku, případně zcela bez něj. Povrchová nepřilnavá úprava je zpravidla výsledkem použití Teflonu. Tento materiál - polytetrafluoretylen - byl svého času zapsán do Guinnessovy knihy rekordů jako nejhladší materiál. Má ovšem jednu chybu - vyžaduje jemné zacházení a nesmí se na něj s běžnými kovovými vidličkami (dnes už sice existují speciální "obracečky", jenže jejich cena je kolem tisícovky). Pánve s Teflonem nelze mýt ani abrazivními mycími prostředky,vadí mu dokonce i čisticí houbičky na nádobí. Až na jednu, která je dokonce patentově chráněná. Tuto novinku vynalezl bývalý atomový fyzik, který pozoroval doma manželku, jak myje nádobí a "napečené" kousky seškrabuje nehtem. A tak vymyslel materiál na bázi "nehtů", tedy takový, který odstraňuje nečistoty, ale neškrábe. Tím je pokryta jedna strana mycí houby se značkou Vileda. Výrobce Teflonu - firma DuPont - ji vyzkoušela a potvrzuje,že novinka je vhodná i na nádobí s teflonovou úpravou.

Autor:

Nejčtenější

Totální proměna koupelny velké 4 metry čtvereční. Vana musela pryč

Danielova koupelna v bytě po babičce je jako vystřižená z katalogu z 80. let....

Ragbista Daniel zdědil byt po babičce i s koupelnou z 80. let, která vkusu mladého muže nevyhovuje. Natož potřebám...

Neměl peníze a chtěl bydlet ve svém. Postavil si dokonalý malý domek

Stavba věrně kopíruje minimalistické potřeby a nároky majitele, kromě stálého...

Finský architekt Olli Enne ještě během studií navrhl skromný domek, který lze postavit i na velmi nešikovných parcelách...

Postavila si starý dům. Co si myslí ostatní, není důležité

Sousední zástavba už se rozšiřovat nebude kvůli ochrannému pásmu plynového...

Za dveřmi tohoto domu za Prahou se skrývá svět, který už v současných domech najdeme málokdy. Otevřené prostory...

Chata v hlubokém lese dělá majitelce radost a ještě si na sebe vydělá

Velké prosklené plochy střídají plné panely jen tam, kde si je nezbytně...

Atraktivní moderní chata leží tři hodiny jízdy severovýchodně od Toronta. Majitelkou je spisovatelka a mediální...

Rodina v řadovce 4+kk. Vysněný domov zařídili architekti na jedničku

Kuchyňská sestava je propojena s obytnou místností knihovnou/policovým systémem...

Rodina s dvěma dětmi si koupila nový řadový dům v Praze. Dvoupodlažní nemovitost s dispozicí 4+kk o obytné ploše 122...

Další z rubriky

Bydlení v jeskyni. Vysněný dům může stát i uprostřed pískovcové skály

Jeskyně slouží k bydlení od nepaměti, ovšem nyní se v nich žije o poznání lépe....

Jeskyně slouží k bydlení od nepaměti, ovšem nyní se v nich žije o poznání lépe. Jeskynní příbytky, kterým rozhodně...

Střešovičky. Unikátní pražská vesnička stojí v pískovcových skalách

Nejstarší dům. Původní viniční usedlost patří k nejstarším domům v celé čtvrti....

Původní dělnická osada Střešovičky je schovaná uprostřed prvorepublikových vil jako vzácná perla. Malé domečky jsou tu...

Jezdí se rekreovat do domu plného čertů i andělů. Nic nevyhazují

Vstupní halu, z níž se vchází do všech místností v přízemí, si po přestavbě...

Čtyřčlenná rodina spisovatelky a ilustrátorky Lucie Seifertové a zpěváka a nakladatele Pancha jezdí netradičně chatařit...

Najdete na iDNES.cz