Na nic nezapomenout
Základem je zahradní nábytek, pro případ deště zase party stan. Doma má toto vybavení většina lidí v počtu potřebném jen pro vlastní rodinu. Zbytek je možné si půjčit například od sousedů nebo v některém party servisu. "Tam už samozřejmě za poplatek. Navíc je nutné nábytek objednávat tak měsíc předem, stany dokonce až dva měsíce," upozorňuje Jana Nováková z firmy Botticelli, která má zajišťování různých party a oslav jako jednu ze svých činností.
Obdobné je to s grilem. Malý domácí gril pro větší společnost nestačí. Důležité je i podívat se, jak jsme na tom s nádobím. I v případě, že ho máme doma dost, zřejmě nebude stejné. Jako možnost se opět nabízí půjčení. To lze snadno vyřešit koupením plastového nebo papírového nádobí na jedno použití v některém hypermarketu, i když někomu z hostů se to nemusí zdát dost důstojné.
Co se bude servírovat?
Menu je třeba promyslet do detailu s dostatečným předstihem. Jaké kanapky neboli jednohubky se budou podávat, jaké saláty a dezerty? Jaká masa a uzeniny se budou grilovat? A co se bude pít pivo, víno, nebo i tvrdý alkohol? "Má-li být zachován určitý bonton, neměl by určitě chybět ani welcome drink, tedy sklenička na uvítanou," radí Jana Nováková. Obvykle to bývá šampaňské.
Vhodné je nakoupit všechno potřebné s předstihem a v dostatečném množství. Není nic trapnějšího, než když uprostřed zahradní slavnosti dojde třeba pivo nebo pečivo. Nákupem již naloženého masa či hotových salátů a pomazánek si člověk ušetří dost práce. Při nákupu je třeba myslet i na takové drobnosti, jako jsou ubrousky, párátka či svíčky a další věci na výzdobu.
Party bez zádrhelů
Také průběh party musí být důkladně zorganizován, od pozvánek až po návrat hostů domů. Na první pohled se to zdá jednoduché, ale je mnoho drobností, které by jinak bezvadnou party mohly narušit. Velmi důležité je myslet na sousedy. Pokud se totiž sejde větší společnost, určitě se to neobejde bez hluku. Sousedy je proto dobré upozornit včas, nebo je pozvat také. A navíc od 22. hodiny platí noční klid.
Pozvánky by měly být rozeslány, třeba e-mailem, v předstihu aspoň 14 dní, aby si party všichni pozvaní stačili zaznamenat do diáře. Při té příležitosti je dobré zjistit, zda někdo z pozvaných není vegetarián, aby i pro něj bylo připraveno vhodné jídlo. Dost hostů nejspíš přijede autem. Měli by mít tedy kde parkovat. "Je dobré si zjistit i telefon na takzvané drink taxi," říká Nováková. V případě nutnosti vám pošlou řidiče, který zaveze vůz i s vaším hostem domů.
 Pohodlný zahradní nábytekz teakového dřeva je při obědě na zahradě stejně důležitý jako dobré jídlo |
