Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Obří ostružiny bez trnů

  11:04aktualizováno  11:04
Doslova hitem posledních let se pro mnohé majitele zahrad staly beztrnné odrůdy ostružin. Pryč jsou tak doby plahočení po stráních a pasekách za drobnými černě se lesknoucími plody ostružin, jejichž pichlavé šlahouny se vám každou chvíli ovinuly kolem lýtka. Takže není divu, že se již mnozí nechali zlákat až tři centimetry velkými, šťavnatými a sladkými plody, navíc na keřích bez trnů!
Ostružiny jsou nejen velmi chutné, ale především zdravé. Z bobulovin mají nejvyšší obsah vitaminu A, dále vysoký obsah minerálních látek a ovocných kyselin, a naopak nízký obsah cukrů. Beztrnné ostružiníky jsou navíc poměrně odolné proti houbovým chorobám. A postupná sklizeň trvá až čtyři týdny!

Kam s ním?
Pěstitelský úspěch spočívá především ve správném výběru odrůdy, stanoviště a konečně i v pěkném sladění s okrasnými rostlinami. Na zahradě i okolo domu jistě najdete vhodné místo pro jeho výsadbu. Ostružiníky potřebují slunné stanoviště a prospívá jim, když půdu pod nimi zamulčujete neboli zakryjete mulčovací kůrou, kterou nabízí většina zahradnictví. Beztrnná ostružina na popínací konstrukci může nahradit živý plot či ozdobit pergolu.

Kdy sklízet?
Optimální čas sklizně lze stanovit úplně jednoduše - ochutnávkou. Navíc zralé ostružiny jdou snadno oddělit od fialově zbarvených květních lůžek. Plody musí být měkké, sytě černé a matně lesklé. První sběr začíná zpravidla v polovině srpna. Postupné dozrávání protáhne sklizeň až na čtyři týdny. Ostružiníky plodí na loňských výhonech, takže nezapomeňte brzy zjara seříznout až u země výhony, které odplodily. Nové výhony, plodící v následujícím roce, však vyvažte.

Když ostružiny ne a ne dozrát
Jestliže ostružiny získávají sytě černou barvu jen z části a jinak zůstávají červené či nažloutlé, je to práce roztočů, konkrétně vlnovníků velkých asi jen 0,15-0,30 milimetru. Ti totiž brání dozrání a vybarvení plodů. Proti nim, byť jen částečně, působí fungicidy obsahující síru. Keře ostružiníku proto v následující sezoně ošetřete jednou v období mezi naléváním pupenů a rašením, dále za dva až tři týdny po vyrašení a do třetice znovu za tři až čtyři týdny. Preventivně můžete postřik ještě dvakrát až třikrát zopakovat ve 12denních intervalech.


Doporučované odrůdy beztrnných ostružin

Thornfree veliké,
sladkokyselé, silně aromatické plody
Wilsonův raný menší, pevnější plody, slaběji aromatické, ale sladší
Theodor Reimers známá, osvědčená, spolehlivě plodící odrůda, velmi intenzivně vonící plody

- Ostružiny jsou zdravé - mají vysoký obsah vitaminu A, minerálních látek a ovocných kyselin

- Plody ostružiníku můžete sklízet i po čtyři týdny


Pěstitelský úspěch spočívá především ve správném výběru odrůdy, stanoviště a konečně i v pěkném sladění s okrasnými rostlinami

Autor:


Témata: Zděné domy, Cukr

Nejčtenější

Padesát let bydlí v jednom domě. Čtvrtá rekonstrukce stála 10 milionů

Dům prošel postupně několika rekonstrukcemi. Za poslední čtvrtou proměnou stojí...

Miloš Drapač se v malém dělnickém domku na Náchodsku narodil a dosud v něm žije. Dům prošel postupně třemi...

Z bývalého zámku Schwarzenbergů budou byty. Památkáři se dohodli

Vizualizace: dvůr získá uvnitř parkovou úpravu, vrátí se do něj i kašna s vodou.

V Praze je spousta vhodných pozemků pro bytovou výstavbu, a to nikoli jen zelených ploch či parkovišť. Ty některé...



Oceněná kuchyň, z níž sálá pohoda francouzského venkova

Bílá barva vyšla majitelům jako jednoznačně nejlepší řešení, je nadčasová.

V interiéru nového rodinného domu kousek od Nitry se mladému páru podařilo vytvořit velmi příjemnou atmosféru. Z jejich...

Z uličního „trpaslíka“ vznikl moderní dům, který oživila žlutá barva

Okno ve štítové stěně sousedního objektu muselo být zachováno, proto nebylo...

Dům se špatnou dispozicí i špatným stavem konstrukcí a nedostatkem obytného prostoru či dvojgaráž na zahradě, kam se...

Lubor s Helenou si navrhli bungalov, sedlovou střechu nařídili úředníci

Obě křídla domu se zřetelně odlišují různými materiály a barvou fasády,...

Lubor s Helenou se po prozkoumání cen bytů a starších domů v Praze a okolí rozhodli, že bude nejlepší postavit si...

Další z rubriky

Atrium uprostřed domu funguje jako žárovka, vnáší do něj světlo

Při pohledu z ulice jednoduchý dům o sobě téměř nic neprozrazuje. Rodina chtěla...

Do prosté černé „krabičky“ vměstnal architekt vše, co rodina s dvěma dětmi potřebovala. I přes minimální pozemek si zde...

Rodinný dům ve svahu je otevřený světlu i díky terasám a spoustě skla

Téměř všechny pokoje mají možnost přímého nebo bočního výstupu na terasy domu,...

Majitelé s bydlením v rodinném domě již měli zkušenost, ale starý dům jim už z mnoha důvodů nevyhovoval. A tak hledali...

Boj s plasty pokračuje, v Česku je problém hlavně s polystyrenem

Česko má největší spotřeba polystyrenu na hlavu v Evropě.

Kvůli zateplování budov je v Česku největší spotřeba polystyrenu na hlavu v Evropě, a stále stoupá. Jenže do roku 2030...



Najdete na iDNES.cz