Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Obří ostružiny bez trnů

  11:04aktualizováno  11:04
Doslova hitem posledních let se pro mnohé majitele zahrad staly beztrnné odrůdy ostružin. Pryč jsou tak doby plahočení po stráních a pasekách za drobnými černě se lesknoucími plody ostružin, jejichž pichlavé šlahouny se vám každou chvíli ovinuly kolem lýtka. Takže není divu, že se již mnozí nechali zlákat až tři centimetry velkými, šťavnatými a sladkými plody, navíc na keřích bez trnů!
Ostružiny jsou nejen velmi chutné, ale především zdravé. Z bobulovin mají nejvyšší obsah vitaminu A, dále vysoký obsah minerálních látek a ovocných kyselin, a naopak nízký obsah cukrů. Beztrnné ostružiníky jsou navíc poměrně odolné proti houbovým chorobám. A postupná sklizeň trvá až čtyři týdny!

Kam s ním?
Pěstitelský úspěch spočívá především ve správném výběru odrůdy, stanoviště a konečně i v pěkném sladění s okrasnými rostlinami. Na zahradě i okolo domu jistě najdete vhodné místo pro jeho výsadbu. Ostružiníky potřebují slunné stanoviště a prospívá jim, když půdu pod nimi zamulčujete neboli zakryjete mulčovací kůrou, kterou nabízí většina zahradnictví. Beztrnná ostružina na popínací konstrukci může nahradit živý plot či ozdobit pergolu.

Kdy sklízet?
Optimální čas sklizně lze stanovit úplně jednoduše - ochutnávkou. Navíc zralé ostružiny jdou snadno oddělit od fialově zbarvených květních lůžek. Plody musí být měkké, sytě černé a matně lesklé. První sběr začíná zpravidla v polovině srpna. Postupné dozrávání protáhne sklizeň až na čtyři týdny. Ostružiníky plodí na loňských výhonech, takže nezapomeňte brzy zjara seříznout až u země výhony, které odplodily. Nové výhony, plodící v následujícím roce, však vyvažte.

Když ostružiny ne a ne dozrát
Jestliže ostružiny získávají sytě černou barvu jen z části a jinak zůstávají červené či nažloutlé, je to práce roztočů, konkrétně vlnovníků velkých asi jen 0,15-0,30 milimetru. Ti totiž brání dozrání a vybarvení plodů. Proti nim, byť jen částečně, působí fungicidy obsahující síru. Keře ostružiníku proto v následující sezoně ošetřete jednou v období mezi naléváním pupenů a rašením, dále za dva až tři týdny po vyrašení a do třetice znovu za tři až čtyři týdny. Preventivně můžete postřik ještě dvakrát až třikrát zopakovat ve 12denních intervalech.


Doporučované odrůdy beztrnných ostružin

Thornfree veliké,
sladkokyselé, silně aromatické plody
Wilsonův raný menší, pevnější plody, slaběji aromatické, ale sladší
Theodor Reimers známá, osvědčená, spolehlivě plodící odrůda, velmi intenzivně vonící plody

- Ostružiny jsou zdravé - mají vysoký obsah vitaminu A, minerálních látek a ovocných kyselin

- Plody ostružiníku můžete sklízet i po čtyři týdny


Pěstitelský úspěch spočívá především ve správném výběru odrůdy, stanoviště a konečně i v pěkném sladění s okrasnými rostlinami

Autor:


Témata: Zděné domy, Cukr




Nejčtenější

Autorem neobvyklého domu s dynamickým interiérem je architekt Kazuyasu Kochi.
Dům šejdrem rodině nevadí. Na barvy a lichoběžníky si postupně zvyká

Někdo by v interiéru s hysterií barev a nepravých úhlů zešílel, jiný si v něm libuje a s láskou bydlí. V japonském domě, kde i dveře jsou lichoběžník, bydlí...  celý článek

Andělčina, Liberec IV-Perštýn, okres Liberec. Dvougenerační hrázděná Liebiegova...
Hrázděné domy. Jaká zajímavá stavení jsou v Česku na prodej

V České republice se prodává velké množství hrázděných a podstávkových domů. Některé se pyšní několika patry, či dokonce věžičkou. Téměř všechny stojí v...  celý článek

Centrum obytného prostoru tvoří kuchyňský ostrov, jehož pracovní deska je...
Majitel bytu na Vinohradech vsadil na bílou barvu a kazetové dveře

Bydlení na Vinohradech láká v Praze spoustu zájemců. A to přesto, že bez náročné rekonstrukce se zde obejdou jen těžko. V tomto případě však majitel teprve po...  celý článek

Tady žil na sklonku života Ota Pavel u převozníka Jaroslava Zýky. Dnes je...
Chalupy slavných. Otu Pavla těšila rybárna, Šebánka zase Žrapidla

Malebná roubenka z filmu Smrt krásných srnců byla skutečnou chalupou spisovatele Oty Pavla. „Přestože jsem projel skoro celý svět, nikde mi nebylo tak dobře...  celý článek

Přestavba na moderní bydlení pro rodinu s dítětem získala řadu ocenění za to,...
Domek v dělnické kolonii se po přestavbě proměnil na moderní bydlení

Dům je součástí historického souboru dělnické kolonie, která vznikla v průmyslové části jižního Londýna na přelomu 18. a 19. století. Po rekonstrukci slouží...  celý článek

Další z rubriky

Dům architekti umístili na parcele asymetricky k severovýchodnímu rohu, aby...
Dům na malém pozemku schovali do svahu, aby majitelé měli soukromí

Postavit dům v příměstské zástavbě Prahy není někdy jednoduché. Velikost pozemku nebývá velká, soukromí pak minimální. Nízké domy v okolí navíc dovolují...  celý článek

Minimalismus zvenčí, ale i uvnitř. Dvoupodlažní rodinný dům vsadil na funkčnost...
Dřevěný minimalismus aneb jak se staví rodinný dům na Slovensku

Jednoduché, ale účelné. Kombinaci dřeva, skla a neutrálních barev, to vše lze nalézt v interiéru rodinného domu v slovenské Záhorské Bystrici, který vsadil na...  celý článek

S ohledem na zeleň se celý projekt nakonec jmenuje Drn, i když pracovní název...
Na Národní třídě v Praze se brzy otevře stavba Drn za 1,5 miliardy

Stavba nové budovy na rohu Národní třídy a Mikulandské ulice v centru pražské památkové rezervace se chýlí ke konci. Nižší patra, určená pro restauraci a...  celý článek

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.