Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Levandule lékařská (Lavandula officinalis)

aktualizováno 
Jméno této rostliny vzniklo z latinského lavare - mýti se.
mýti se. Levandule pochází z jižní Evropy a ve starém Řecku a Římě se bez ní neobešla žádná koupel. Její výrazná a svěží vůně je oblíbená dodnes: v kuchyni i v kosmetice. Sáček se sušenou levandulí provoní skříň či polštář, na kterém pak snad ani nelze mít špatné sny, protože tiší mysl. Levandule potřebuje slunce a propustnou písčitou půdu s dostatkem vápníku. Je odolná proti zimě i suchu a na zahrádce vydrží i přes patnáct let. Hodí se na skalku i jako obruba cestiček. Pěstovat ji můžete i doma v květináči - v zimě by měla být na místě s nižší teplotou. Ve své domovině vyrůstají levandulové keře až do šedesáti centimetrů nad zemí, v našich podmínkách takové výše nedosahují. Rozmnožuje se na podzim, kdy se sázejí zakořeněné oddělky a vysévají semena. Modrofialové květy se přidávají do voňavých džemů a bylinkových octů, ale také do masážních olejů k uvolňování svalů a voňavých pytlíčků k odpuzování hmyzu. Čaj z květů má antiseptické účinky, upravuje trávení a posiluje nervy. Listy mají trpkou chuť a v jihoevropské kuchyni se jimi koření hlavně pečené maso.
Bylinkové máslo s levandulí

Tři až pět čerstvých lístků levandule se naseká spolu se dvěma lístky šalvěje, lžičkou saturejky a lžičkou kopru. Bylinky se smíchají se 130 gramy másla, špetkou soli a lžičkou citronové šťávy. Směs se zformuje do válečku a v alobalu nechá vychladit. Podává se především ke grilovaným rybám.
Autor:



Nejčtenější

Horská chata v Orlických horách láká na všechny možné požitky

Těleso krbu nechala autorka interiéru vestavět do dřevěné stěny s úložným...

Postavit v horách chatu, která souzní s okolní přírodou i stavbami, není jednoduché. Zejména pokud má sloužit jak...

Milovaný dům za Prahou opustili. Postavili si lepší ve Slezsku

Dům je vzhledově téměř totožný s prvním, zděným domovem majitelů.

Aneta s Martinem neměli s bydlením problém. Žili se dvěma dětmi v pěkném zděném domě nedaleko Prahy, sousedé byli...



Katastrofy českých domácností. Co všechno dokážou naše zlaté ručičky

Stavební inspektoři při prohlídkách nemovitostí občas vidí neuvěřitelně...

Stavební inspektoři při prohlídkách nemovitostí občas vidí neuvěřitelně zfušovanou práci, nekvalitní provedení a někdy...

Překvapení pro přítelkyni. Niky je z pokoje za 200 tisíc nadšená

Niky je z nově zařízeného pokoje nadšená. Jakuba vyšla proměna na necelých 200...

Jakub bydlí v Praze na nábřeží. Své přítelkyni a herečce Niky uvolnil v bytě pokoj se secesními kachlovými kamny a...

Starý dům dvojice umělců pracně zrekonstruovala vlastními silami

Původnímu viničnímu domku se Martinovi s Danielou podařilo vrátit jeho bývalou...

Historie bývalého viničního domku, během let rozšiřovaného a přistavovaného, sahá daleko. Levé křídlo je prý staré...

Další z rubriky

Snila o vaně a posteli. Na 22 metrů čtverečních se vešlo mnohem víc

Kromě úložného schodiště je v hlavní zóně umístěn žebřík, který usnadňuje...

Získat kvalitní bydlení za rozumnou cenu není na Tchaj-wanu snadné. Mladé ženě se po dostudování začalo vše točit kolem...

Bydlení s rodiči se proměnilo v peklo. Všechno začalo svatbou dcery

1

Rodiče mi před lety darovali půlku rodinného domu. Já měla byt v horním patře, oni v přízemí. Vdala jsem se, rozvedla a...

Pořídili si kuchyň ve stylu staré Anglie. Vyrobil ji truhlář z Walesu

Na míru navržená kuchyňská linka je ručně vyrobena z masivního dřeva a také je...

Nenápadný typový dům nedaleko Prahy dostal díky novému zařízení punc solidnosti a nadčasové důstojnosti. Vstoupíte-li...



Najdete na iDNES.cz