Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Kuchyňský robot: nenahraditelný služebník

aktualizováno 
Mixéry a kuchyňské roboty patří mezi nejpoužívanější a nejoblíbenější malé kuchyňské spotřebiče. Jedná se totiž o univerzální přístroje, pomocí kterých se lehce připraví velké množství pokrmů.

Zatímco jednomu či dvěma lidem bohatě postačí ruční šlehač či klasický mixér, větší domácnosti, kde se hodně a často vaří, ocení přístroj, který zvládne mnohem víc než jen mixování, hnětení a šlehání.

Rozhodnete-li se pro koupi univerzálního kuchyňského robota, berte v úvahu velké rozdíly ve schopnostech, kvalitě i cenách přístrojů. Před nákupem si nejdříve prohlédněte a porovnejte různé typy a posuďte, jak často, k čemu a pro jaké objemy budete robot používat.

Druhy nástavců
Jednou z nejdůležitějších podmínek při výběru spotřebiče je jeho vybavení, a tudíž množství funkcí, které nabízí. Zvažte, které z nabízených funkcí potřebujete a opravdu využijete, a podle toho pak konkrétní přístroj vybírejte.

Kvalitní kuchyňský robot má několik nádob a použitelných nástavců, které umožňují široké využití a přípravu různých pokrmů. K některým značkovým robotům lze vybavení dokoupit, nemusí to ale být pravidlem.

Důležitá je také kvalita nástavců. Pokud možno dejte přednost kovovému hnacímu trnu před plastovým, vydrží podstatně více. Nože a struhadla by také měly být z nerezavějící oceli.

Standardní výbavou všech výrobků bývají kruhové nože: plátkovací kotouč pro plátkování zeleniny, strouhací kotouč pro jemné a hrubé strouhání, škrabací kotouč pro přípravu bramborového těsta nebo strouhanky.

Pokud je ve výbavě kvalitní rotující nůž pro sekání masa, můžete ho využít i na přípravu ledové tříště.

Některé spotřebiče nabízejí také speciální nástavce na drcení brambor do bramboráků, krájení hranolků či lis na citrusy nebo odšťavovač. Přístroje, které umějí rozdrtit ořechy a umlít maso (často s nástavci na stříkané pečivo), ho ale většinou nemají.

Dražší roboty s cenou kolem čtyř tisíc korun mají nástavce pro více druhů řezání, strouhání (například velmi jemné, jemné, polojemné, hrubé, různě ozdobné tvary, šíře plátků a podobně), šlehání krémů a také několik nástavců na hnětení různých typů těsta.

Pro běžné užití stačí obvykle robot na jeden kilogram mouky, speciální dražší přístroje ale umožňují zpracovat i více než dva a půl kilogramu mouky.

Pro přípravu těsta je důležité znát jeho maximální povolenou váhu, podstatné jsou i hnětací háky či umělohmotné nože daného robota, které slouží k přípravě kynutých a křehkých těst.

Může se totiž stát, že robot bude mít pouze kovové nože pro mixování a sekání, jež se hodí jen na třené či piškotové těsto.

Jestliže chcete robot využívat pro přípravu koktejlů, důležitá je samostatná mixovací nádoba se speciálními noži, protože pouze v této nádobě lze připravit kvalitní nápoj.

Obecně platí, že kovové nádoby jsou lepší než umělohmotné, důležitý je rovněž jejich tvar - pokud mají ouško nebo tvarovaný okraj, umožňují lepší manipulaci.


Další informace k tématu najdete v Living Kuchyně 2/2005

Kvalitní kuchyňský robot má několik nádob a použitelných nástavců, které umožňují široké využití a přípravu různých pokrmů.

Kvalitní kuchyňský robot má několik nádob a použitelných nástavců, které umožňují široké využití a přípravu různých pokrmů.

Kvalitní kuchyňský robot má několik nádob a použitelných nástavců, které umožňují široké využití a přípravu různých pokrmů.

Kvalitní kuchyňský robot má několik nádob a použitelných nástavců, které umožňují široké využití a přípravu různých pokrmů.

Kvalitní kuchyňský robot má několik nádob a použitelných nástavců, které umožňují široké využití a přípravu různých pokrmů.

Autor:






Nejčtenější

Stodolu postavili roku 1887 z lámaného kamene, který se těžil v nedalekém lomu....
Stodola, kde si muži plní své touhy aneb Továrna na splněné sny

Zajímavě zrekonstruovanou stodolu na Českobudějovicku pojednal majitel velmi originálním způsobem. Vznikl tak multifunkční prostor pro nejrůznější oslavy a...  celý článek

Současné finské tvůrce zastupuje na výstavě Ville Harab a Anu Puustinen.
Nejlepší kousky z finského designu a architektury vystavuje Mánes

Finský design a architektura jsou hlavním tématem výstavy v pražském Mánesu, která je součástí oslav stého výročí založení Finska. Seznámit se můžete jak s...  celý článek

Původně gotický dům byl renesančně přestavěn v poslední čtvrtině šestnáctého...
V Krumlově koupili dům s podlahou z kostí. Proměnu stihli za 4 měsíce

Zuzana a Ladislav koupili zanedbaný historický dům z 15. století v centru Českého Krumlova. Chtěli vytvořit hotel, který bude lidi inspirovat. Obrátili se na...  celý článek

Iveta je s proměnou spokojená. Všechny její požadavky návrhářka splnila.
Rodina cestovatelů má novou předsíň. Přeměna je vyšla na 30 tisíc korun

Iveta bydlí v domě na okraji Prahy se svým mužem a dospělým synem. Všichni milují cestování a velkou společnost. Dům je stále plný lidí a i proto se Iveta...  celý článek

Nevšední rodinný dům z bílých přepravních kontejnerů, za jehož designem stojí...
Zářivě bílý květ. V poušti vyroste úžasný dům z kontejnerů

Nevšední prázdninový dům z bílých přepravních kontejnerů, za jehož designem stojí londýnský architekt James Whitaker, brzy ozdobí poušť nedaleko kalifornského...  celý článek

Další z rubriky

Pokud se na pánvi smaží, plocha s patentovanou  úpravou SensoRed je pouze...
Kuchyňské trendy opisují od profesionálů, někdy jde ale jen o módu

Evropa propadla euforii z domácího vaření a pečení. A také nutnosti dodržování pitného režimu. Jen tak si lze vysvětlit letošní nabídku únorového veletrhu...  celý článek

Pro tablety v kuchyních už existují i praktické stojánky.
Co zjistil výzkum IKEA: čím se baví Češi při vaření a proč vůbec vaří

Možná je to zásluha šéfkuchařů typu Zdeňka Polreicha, Romana Pauluse nebo Romana Vaňka či dalších kuchařských hvězd, ale svůj podíl má i osvěta a internet....  celý článek

Kuchyňský ostrůvek ve tvaru písmene Y je příkladem, že v kuchyni se má nejen...
Z digestoře a varné desky se stal jeden spotřebič. To kuchyň změní

Vyznavači spojení kuchyně s obývacím pokojem mohou být spokojeni: architekti i výrobci už s jinou variantou ani nepočítají. Naopak dělají vše pro to, aby se...  celý článek

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.