Dom Pierre Pérignon byl skutečně v letech 1668 až 1715 správcem v opatství Hautvillers, to však bylo v průběhu francouzské revoluce zničeno a jeho trosky si koupil v roce 1822 Pierre-Gabriel Chandon, zeť pana Moëta, majitele největšího podniku v Champagni. Opatství prodělalo rekonstrukci a přilehlé terasy byly opět osázeny révou. Od té doby potomci Moëtů a Chandonů popularizovali Doma Pérignona tak úspěšně, že se tento mnich stal snad nejslavnější osobností v historii vína. Skutečností však je, že vína v Champagni šuměla již dávno před působením slavného opata. Ví se, že na anglický trh se díky dlouhému transportu dostávala již v rozkvašeném stavu. Královský dvůr v Anglii si však tato "perlivá" vína velmi oblíbil již v polovině sedmnáctého století, na rozdíl od dvora francouzského, který vínem s bublinkami opovrhoval. A tak se Dom Pérignon snažil, aby se mu víno nerozkvasilo. Dalším faktem je, že neměl k dispozici silné skleněné lahve a korkové zátky, které do Francie dorazily později. Jeho místo v historii šampaňského je však neoddiskutovatelné. Dokázal vyrobit bílé víno a scelit vína různých odrůd, ročníků a proveniencí tak, že oblast Champagne se stala proslulou. Dalším jeho přínosem bylo zavedení výroby bílého vína z modrých odrůd (Clairet). Mýtus o vynalezení šampaňského se samozřejmě zrodil až po smrti slavného sklepmistra. Rodiny Moëtů a Chandonů nechali na nádvoří svého podniku postavit sochu na jeho počest a svoji Cuvée de Prestige nazvali Dom Pérignon. Co víc si mnich mohl přát!
Jak se dostalo šampaňské na stůl
Dom Pierre Pérignon byl skutečně v letech 1668 až 1715 správcem v opatství Hautvillers, to však bylo v průběhu francouzské revoluce zničeno a jeho trosky si koupil v roce 1822 Pierre-Gabriel Chandon, zeť pana Moëta, majitele největšího podniku v Champagni. Opatství prodělalo rekonstrukci a přilehlé terasy byly opět osázeny révou. Od té doby potomci Moëtů a Chandonů popularizovali Doma Pérignona tak úspěšně, že se tento mnich stal snad nejslavnější osobností v historii vína. Skutečností však je, že vína v Champagni šuměla již dávno před působením slavného opata. Ví se, že na anglický trh se díky dlouhému transportu dostávala již v rozkvašeném stavu. Královský dvůr v Anglii si však tato "perlivá" vína velmi oblíbil již v polovině sedmnáctého století, na rozdíl od dvora francouzského, který vínem s bublinkami opovrhoval. A tak se Dom Pérignon snažil, aby se mu víno nerozkvasilo. Dalším faktem je, že neměl k dispozici silné skleněné lahve a korkové zátky, které do Francie dorazily později. Jeho místo v historii šampaňského je však neoddiskutovatelné. Dokázal vyrobit bílé víno a scelit vína různých odrůd, ročníků a proveniencí tak, že oblast Champagne se stala proslulou. Dalším jeho přínosem bylo zavedení výroby bílého vína z modrých odrůd (Clairet). Mýtus o vynalezení šampaňského se samozřejmě zrodil až po smrti slavného sklepmistra. Rodiny Moëtů a Chandonů nechali na nádvoří svého podniku postavit sochu na jeho počest a svoji Cuvée de Prestige nazvali Dom Pérignon. Co víc si mnich mohl přát!
Do garsonky v centru Prahy si přála majitelka z Kazachstánu styl Provence
Zdálo by se, že do pražského bytu ve sto let starém činžovním domě žádná Provence nepatří....
Dům si rodina postavila na místě dvou úzkých zahrádek. Byl to skvělý nápad
Na konci městečka pár kilometrů jižně od Brna vyrostl na místě dvou úzkých zahrádek nenápadný dům....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Samoživitelka se rozhodla pro až šokující proměnu bytu v paneláku
Byty v panelových domech dokážou občas získat díky zajímavým návrhům až nečekanou podobu. Někdy na...
Architekti mladé rodině šetřili peníze. V domě využili vše původní, co mohli
Nový příběh starého domu se začal psát v roce 2018. Stojí na rohu ulice v klidné lokalitě na okraji...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Z maringotky je chata na kolečkách, ke které lze zapřáhnout i koně
Nedaleko jihočeského Husince, v blízkosti Šumavy, stojí stařičká maringotka, kterou si její nový...
Dům sexsymbolu 60. a 70. let Raquel Welchové vás překvapí útulností
V kopcích Bel Air, jedné z nejdražších čtvrtí Los Angeles, je právě na prodej dům legendární a...
Kreslíř Rychlých šípů Marko Čermák je nejšťastnější na chatě v horách
Zakládající člen skupiny Greenhorns a kreslíř Rychlých šípů Marko Čermák miluje Krušné hory už od...
Architekti mladé rodině šetřili peníze. V domě využili vše původní, co mohli
Nový příběh starého domu se začal psát v roce 2018. Stojí na rohu ulice v klidné lokalitě na okraji...
Inspirují mě sexualita a móda, říká autorka cen Interiér roku i medailí pro MS v hokeji
Premium Autorkou letošních cen pro soutěž Interiér roku se stala umělecká ředitelka sklárny Rückl a kmenová...
Prodej pozemku a domu - pozemek 472 m2 - Jaroměř - Semonice
Jaroměř - Semonice, okres Náchod
3 900 000 Kč