Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Ester Janečková si užije Vánoce s rodinou na kuchyňském ostrově

  1:00aktualizováno  1:00
Rodina moderátorky Ester Janečkové z pořadu Pošta pro tebe si k Vánocům pořídila opravdu velký dárek: novou kuchyni. Ostrůvkové řešení je už po prvních dnech užívání nadchlo, protože mohou vařit všichni čtyři společně.

Novou kuchyni si Ester opravdu vychutnává. Zažila "investorskou" panelákovou na Proseku ještě u maminky, v dalším bytě pak starou linku po sestře. S manželem si do činžovního bytu koupili nový kuchyňský nábytek v IKEA. Partner jej dokonce ochotně smontoval, ačkoliv je chirurg, a ti si své ruce obvykle chrání.

Když si však rodina pořídila na hypotéku před rokem malý domek z roku 1928, byla nutná rekonstrukce, která trvala řadu měsíců - potom mohla přijít na řadu nová kuchyně. Prostor pro ni se však musel teprve vytvořit.

Pod dlažbou v kuchyni je podlahové topení

Pod dlažbou v kuchyni je podlahové topení

Prostor pro kuchyni

Získat další obytnou plochu nebylo snadné. Architekt Jan Mutl proto vymyslel jednoduchou prosklenou přístavbu, která má plochu 35 m2.

"Je ale hodně dřevěná a také hodně skleněná, proto jsme od počátku věděli, že chceme bílou kuchyni, dřeva by tu bylo zbytečně moc," vysvětluje Ester Janečková.

Po anabázi v několika studiích našli spřízněnou duši u Marie Kryštofové Študlarové ze studia Koryna nábytek na Újezdě v Praze. "Uvažuje prakticky i esteticky, byla skvělá a moc nám pomohla. Ačkoliv přístavbu navrhoval náš kamarád architekt, s kuchyní si už neporadil. Na dobrou kuchyni potřebujete někoho, kdo si ví rady se všemi detaily i posledními vychytávkami," tvrdí Ester.

I když v kuchyni nechybí myčka, velký dřez je často v permanenci

I když v kuchyni nechybí myčka, velký dřez je často v permanenci

Chválou nešetřila zejména kvůli předchozím zkušenostem. "V prvním studiu, které nabízelo německé kuchyně, se zatvářili téměř znechuceně, když jsme řekli, že máme kuchyni z IKEA. Neuspěli jsme ani v dalším, proto nás paní Študlarová z Koryny svým chováním hodně potěšila."

Kajícně přiznává, že dispozici řešili až poté, co byla přístavba hotová, a to včetně položení velkoformátové dlažby v antracitové barvě, pod níž se skrývá podlahové topení. Barevnost kuchyně se tak musela přizpůsobit.

Společné večeře jsou pro Ester, která prožila nelehké dětství, velmi důležité

Společné večeře jsou pro Ester, která prožila nelehké dětství, velmi důležité

S architektem za zády

Představu o kuchyni s jídelnou měla Ester Janečková od počátku jasnou: chtěla velký prosvětlený interiér s výhledem i přímým výstupem do zahrady (ta je ovšem zatím ve stavu zrodu).

Na velkém prostoru, který se bude snadno udržovat, však trvala. Za léta manželství a mateřství si jednoznačně ověřila, že rodina tráví nejvíce času právě v kuchyni.

Rozhodně nechtěla velkou kuchyni do L: "Už jsem ji zažila, bylo to o neustálém chození." Marie Kryštofová Študlarová ji přesvědčila, že ostrůvkové řešení bude nejlepší.

U ostrůvku se stačí otočit - a jste u trouby či dřezu

U ostrůvku se stačí otočit - a jste u trouby či dřezu

"Měla pravdu. Jsem z něj nadšená, je to takový náš rodinný ostrov. Manžel se syny mi mohou pomáhat, vaříme společně. Prostě si to užíváme. Téměř každý večer dělám teplou večeři, mám ráda, když se celá rodina sejde u stolu," popisuje Ester.

Deska ostrůvku je z matného kaleného skla, které má vydržet bez problémů i klepání řízků. První zkušenosti už potvrdily i deklarovanou snadnou údržbu, pracovní desky stačí setřít navlhčeným hadrem. Podobně snadno se otírají i čelní plochy skříněk v bílém laku.

Představu, kterou měli Janečkovi o dispozici kuchyně, Marie Študlarová poněkud pozměnila, zejména pokud jde o umístění americké chladničky. Nechala ji "zmizet" do sestavy bílých skříněk. Samostatně stojící by působila zbytečně robustním dojmem.

Dvě stěny kuchyně jsou zcela prosklené, v létě se jídelní část stane takřka součástí zahrady

Dvě stěny kuchyně jsou zcela prosklené, v létě se jídelní část stane takřka součástí zahrady

Velké úložné prostory a dostatek skříněk dovolují udržovat v kuchyni pořádek velmi snadno, mimo vaření je totiž nutné vše uklidit. Důvod? Roční kocour Mikeš má sice zakázáno pohybovat se mimo podlahu, ale zákazy si vysvětluje po svém. Zatímco v době přítomnosti majitelů si rád pospí na teplé dlažbě – podlahové topení mu naprosto vyhovuje - po odchodu rodiny rád pátrá po něčem novém. Všude.

Parní trouba: láska po prvním soustu

A nejmilejší spotřebiče? Americká chladnička a parní trouba. "Dvoudveřová chladnička byla mým velkým snem. V devatenácti jsem se dostala do Anglie jako au-pair. Vždycky jsem si říkala, že si takovou chladničku jednou pořídím. Teď si ji užívají hlavně kluci, kteří, i když je zima, neustále ´ledují´," prozrazuje matka třináctiletého Kryštofa a desetiletého Cyrila.

Sen o americké chladničce se po 18 letech naplnil

Sen o americké chladničce se po 18 letech naplnil

Rodina záměrně vypustila mikrovlnnou troubu. "Svádí jen k tomu, aby lidé nevařili, ale jen ohřívali," tvrdí Ester. Kamarádka Míša Maurerová ji zato nalákala na parní troubu.

"Vytáhla mě na hodiny vaření v Miele Gallery. Byl to kulinářský zážitek. Manžel sice parní troubu pokládal za zbytečnou, ale teď jí propadl stejně jako já," říká štíhlá moderátorka, do které by asi nikdo neřekl, že svým třem chlapům ráda a často vaří i svíčkovou či jiné skvosty české kuchyně .

Na jídelníčku se samozřejmě objevuje často také zelenina a ryby . V parní troubě lze také bez problémů připravit vhodný typ rýže na sushi. Jednoduché ovládání a české menu na displeji nedělá problémy ani desetiletému Cyrilovi, jehož specialitou je ovšem kukuřičná polévka.

Kuchařka, ale také velká pracovní plocha a výkonná digestoř čekají na své první Vánoce

Kuchařka, ale také velká pracovní plocha a výkonná digestoř čekají na své první Vánoce

Plyn v domě není (po konfliktu s plynaři jej manžel prostě odhlásil), takže ke slovu přišla indukční deska. Ester, která byla zvyklá vařit jen na plynu, u ní oceňuje rychlost i snadnou údržbu, ale jednu vadu na kráse přiznává: "Musela jsem si pořídit nové nádobí včetně tlakového hrnce, nic nešlo na indukci použít, a to jsem měl pěkné nerezové nádobí."

Kvůli rekonstrukci domu a instalaci kuchyně se příprava na Vánoce posunula těsně před svátky. Ještě před pár týdny se tady vařilo na vařiči s plynovou bombou a v domě byla jen malá lednice, protože kuchyně z IKEA včetně spotřebičů zůstala ve starém bytě.

České menu nabízí nespočet možností

České menu nabízí nespočet možností

Parní troubu dnes miluje celá rodina

Parní troubu dnes miluje celá rodina

"Svátky si tak opravdu užijeme, jako vždycky bude rybí polévka, přírodní i smažený kapr, losos, bramborový salát s jablky. Svou sestru, která má osm dětí a letos přitom napekla 28 druhů (380 kilo!) cukroví i pro jiné, sice nedoženu, ale cukroví bude," tvrdí Ester Janečková.

Se salátem ji jako tradičně pomohou synové, s přípravou ostatních dobrot manžel. Zručný chirurg se s kucháním kapra poradí bez problémů. Navíc si Ester jako každá dobrá hospodyně našla "svého" řezníka. A teď má už i svou vysněnou kuchyni.

Kvůli indukční desce bylo nutné pořídit si nové nádobí

Kvůli indukční desce bylo nutné pořídit nové nádobí

Ester Janečková

* 1972

Dcera literární historičky a disidentky Marie Rút Křížkové, mluvčí Charty 77 a režiséra Oty Ornesta, který se však k dceři nehlásil, vystudovala zdravotní školu.

Na podruhé byla přijata na DAMU na obor režie a dramaturgii, v třetím ročníku přestoupila na herectví. Má dvě starší nevlastní sestry, s nimiž vyrůstala, s nevlastním bratrem Jiřím Ornestem se setkala až v patnácti letech. Manžel Zdeněk je chirurg, mají dva syny.

Během studií hostovala v Divadle Na Zábradlí, je členkou souboru Miriam. Vedle pořadu Sama doma moderuje již několik let pořad Pošta pro tebe, v září měl premiéru film Tomáš Vorla Ulovit miliardáře, kde hraje jednu z hlavních rolí. Často se angažuje v různých charitativních akcích, její život ovlivnila křesťanská výchova v rodině, ale také židovské kořeny.


Autor:



Nejčtenější

Byt pro mladého muže, který nemá čas na uklízení a nesnáší dekorace

Chladnější dojem ze šedé kuchyňské linky či některých šedě natřených stěn...

Dvoupokojový byt v druhém bratislavském obvodu splňuje všechny praktické požadavky pracovně vytíženého majitele a díky...

Proměna bytu po odchodu synů: majitelku inspiroval klid islandské sopky

Atypický jídelní stůl (160×200 cm) je vyrobený z lamina podle autorského návrhu...

Vztah k tomuto bytu se zrodil už ve chvílích první prohlídky, kdy rodina zvažovala jeho koupi. A to přesto, že byt...



Z uličního „trpaslíka“ vznikl moderní dům, který oživila žlutá barva

Okno ve štítové stěně sousedního objektu muselo být zachováno, proto nebylo...

Dům se špatnou dispozicí i špatným stavem konstrukcí a nedostatkem obytného prostoru či dvojgaráž na zahradě, kam se...

Lubor s Helenou si navrhli bungalov, sedlovou střechu nařídili úředníci

Obě křídla domu se zřetelně odlišují různými materiály a barvou fasády,...

Lubor s Helenou se po prozkoumání cen bytů a starších domů v Praze a okolí rozhodli, že bude nejlepší postavit si...

Z bývalého zámku Schwarzenbergů budou byty. Památkáři se dohodli

Vizualizace: dvůr získá uvnitř parkovou úpravu, vrátí se do něj i kašna s vodou.

V Praze je spousta vhodných pozemků pro bytovou výstavbu, a to nikoli jen zelených ploch či parkovišť. Ty některé...

Další z rubriky

Inspirací pro retro kuchyň mladého páru se stal starý ohýbaný nábytek

Kuchyň zaujme samostatnými moduly místo jednolitého bloku horních skříněk....

Staré byty nadšení nevzbuzují, ale občas v nich září krásné kousky nábytku. A právě ty oslovily mladou výtvarnici...

Žijeme v krabičkové době a zároveň vzpomínáme na vaření babiček

Litinové nádobí Le Creuset už neodmyslitelně patří k francouzské gastronomii....

Únorový veletrh Ambiente ve Frankfurtu, zaměřený na vybavení domácností, je především kontraktační akcí, není určený k...

Kuchyně se mění na laboratoře s kovovými regály a vysokými skříněmi

Kuchyň Opera (Snaidero)- šedohnědá barevné ladění i díky lakovaným hliníkovým...

Trochu strohá laboratoř. Tak vypadala celá řada kuchyní, které prezentovali jejich výrobci na milánském veletrhu...



Najdete na iDNES.cz