Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jak si pochutnat na pečínce a vyhovět i náročným jedlíkům

Dovolená je prý zkouškou partnerského vztahu, Vánoce zase kulinářské zdatnosti. Ale také nervů, hlavně pro toho, kdo si pozval na návštěvu příbuzné či dokonce tchyni a chce nabídnout to nejlepší jídlo. Bez kvalitní trouby to nepůjde.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P97a94v63e68l 59S26o28b68o86t74k35a 5400924

NESMYSL

Na troubě záleží jen když vaříte profi ve velké restauraci, ale doma drahý programovatelný konvektomat lehce nahradí zkušenost a um.

Například bůček - pečete v celku?

Chyba - nakrájejte na plátky cca 2 cm, úpodlejete, osolíte, okořeníte... JALOVEC a bobkový list je stejně důležitý jako kmín.

Kachna, kuře, husa? (o krůtě nepíšu, ta se nedá jíst ať je upravená jakkoli) - rozdělit na porce, promnout s kořením, nikdy nepéct v celku s výjimkou nádivky a dlouhého pečení.

pečené brambory - pečřící papír je super.. stejně jako u řízků, jen předsmažit a pak dopéct, dostanete z nich navíc ven spoustu tuku

krkovice? jedině kostí nahoru

králík? se spoustou zeleniny a máslem, nebo olivovým oljem...

takhle se dá pokračovat dál, každý si hlavně musí najít optimum jak jeho trouba peče, u mne jedině s větrníkem (horkovzdušná) mezi 140 až 150 stupni a délka pečení od 55 minut u brambr po víc než 3 hodiny.

Hzky pomalounku, a hlavně pokud nemusíte, neotevírat, nechat ať se to peče samo.

+2/0
2.12.2016 1:00

D12a18n72a 25K54o88c42i47á97n63o65v87á 2633918609738

Remoska je Remoska. Mám ji 35 let a pečínka je vždycky luxusní.

0/0
1.12.2016 22:51

A83l58e67š 51L19i79s42o21v75s29k54ý 9139608722522

Jako neplacený reklamní článek fakt dobrý!

0/0
1.12.2016 15:05

A31n64g20e21l29a 76M23a28r22k65o15v19á 7411704171850

Ja ho za tak dobry nepovazuji. Kdo to napsal, nemel nikdy ve skutecnem provozu "samocistici" troubu. To nefunguje. Mela jsem ji nekolik let. Nastesti se"samocistici" desky daly vytahnout a vyhodit. Coz jsem za velmi kratkou dobu taky udelala a uz bych neco takoveho nikdy nechtela. Ted mam jiny, "nesamocistici" a to je mnohem lepsi. Samo se proste neudela nic.

0/0
1.12.2016 17:29

P41e68t10r44a 64N54o96v81á35k88o28v22á 7938266884268

A pak ještě někoho, kdo to za vás sní, a je vystaráno.

0/0
1.12.2016 13:34

J42a53n53a 68M86á78š42o60v28á 9531571201482

V troubách se nevyznám, mám novou zn.BOSCH, na vánoční cukroví a krůtí to stačí. Ale škoda, že jsme nemohli reagovat na předchozí byt s fialovou sedačkou. Je moc pěkný, světlý, krásné obrázky, škoda, že není ještě jedna místnost pro dětičky. Zlatá IKEAR^

0/0
1.12.2016 12:48







Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.