Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jak si pochutnat na pečínce a vyhovět i náročným jedlíkům

Dovolená je prý zkouškou partnerského vztahu, Vánoce zase kulinářské zdatnosti. Ale také nervů, hlavně pro toho, kdo si pozval na návštěvu příbuzné či dokonce tchyni a chce nabídnout to nejlepší jídlo. Bez kvalitní trouby to nepůjde.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P49a57v52e18l 51S22o15b21o73t45k72a 5720394

NESMYSL

Na troubě záleží jen když vaříte profi ve velké restauraci, ale doma drahý programovatelný konvektomat lehce nahradí zkušenost a um.

Například bůček - pečete v celku?

Chyba - nakrájejte na plátky cca 2 cm, úpodlejete, osolíte, okořeníte... JALOVEC a bobkový list je stejně důležitý jako kmín.

Kachna, kuře, husa? (o krůtě nepíšu, ta se nedá jíst ať je upravená jakkoli) - rozdělit na porce, promnout s kořením, nikdy nepéct v celku s výjimkou nádivky a dlouhého pečení.

pečené brambory - pečřící papír je super.. stejně jako u řízků, jen předsmažit a pak dopéct, dostanete z nich navíc ven spoustu tuku

krkovice? jedině kostí nahoru

králík? se spoustou zeleniny a máslem, nebo olivovým oljem...

takhle se dá pokračovat dál, každý si hlavně musí najít optimum jak jeho trouba peče, u mne jedině s větrníkem (horkovzdušná) mezi 140 až 150 stupni a délka pečení od 55 minut u brambr po víc než 3 hodiny.

Hzky pomalounku, a hlavně pokud nemusíte, neotevírat, nechat ať se to peče samo.

+2/0
2.12.2016 1:00

D39a84n91a 70K82o74c81i14á22n47o31v89á 2653608589538

Remoska je Remoska. Mám ji 35 let a pečínka je vždycky luxusní.

0/0
1.12.2016 22:51

A32l63e31š 58L14i52s20o30v54s33k91ý 9399258622372

Jako neplacený reklamní článek fakt dobrý!

0/0
1.12.2016 15:05

A53n32g14e34l97a 97M80a56r31k62o50v45á 7441144851600

Ja ho za tak dobry nepovazuji. Kdo to napsal, nemel nikdy ve skutecnem provozu "samocistici" troubu. To nefunguje. Mela jsem ji nekolik let. Nastesti se"samocistici" desky daly vytahnout a vyhodit. Coz jsem za velmi kratkou dobu taky udelala a uz bych neco takoveho nikdy nechtela. Ted mam jiny, "nesamocistici" a to je mnohem lepsi. Samo se proste neudela nic.

0/0
1.12.2016 17:29

P55e53t61r30a 23N19o51v80á34k42o80v50á 7388516894748

A pak ještě někoho, kdo to za vás sní, a je vystaráno.

0/0
1.12.2016 13:34

J95a84n93a 45M42á55š34o54v33á 9821731361502

V troubách se nevyznám, mám novou zn.BOSCH, na vánoční cukroví a krůtí to stačí. Ale škoda, že jsme nemohli reagovat na předchozí byt s fialovou sedačkou. Je moc pěkný, světlý, krásné obrázky, škoda, že není ještě jedna místnost pro dětičky. Zlatá IKEAR^

0/0
1.12.2016 12:48







Najdete na iDNES.cz