Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Aby teplo bylo

aktualizováno 
Josef Jungmann (1773 - 1847) jako jeden z prvních českých buditelů a nejspíš i Čechů vůbec veřejně ocenil užitečnost a potřebnost tak banální součásti obytného interiéru, jakými jsou na první pohled obyčejná kamna.
1847) jako jeden z prvních českých buditelů a nejspíš i Čechů vůbec veřejně ocenil užitečnost a potřebnost tak banální součásti obytného interiéru, jakými jsou na první pohled obyčejná kamna.

Příjemný společník dlouhých zimních večerů pilného jazykovědce svým sálajícím teplem jistě nemalou měrou přispěl jak k vytvoření novodobého českého básnického jazyka, tak k sepsání pětidílného českoněmeckého slovníku. Zároveň se však dobře postavená a udržovaná kamna stala pro Josefa Jungmanna milým důvodem k zahálce a nicnedělání: U kamen světlo / u kamen teplo / z čeho lenost tvá / za kamny se hřeje a peče. Název kamen se odvozuje od latinského caminus, ohniště. Na rozdíl od krbu mají kamna uzavřené ohniště, a tak byl jejich vznik podmíněn geniálním vynálezem komína. V klášterech se pravá kamna sporadicky objevovala již od konce minulého tisíciletí, ale středověk používal k vytápění především oheň otevřený. Již první kamna byla nejspíše stavěna z kachlů, usazovaných do předem vybudované hliněné konstrukce. Kromě poskytování tepla plnila ještě jednu neméně důležitou úlohu - vaření. V průběhu 16. století začala do obydlí pronikat kamna s roštem, popelníkem a pláty, na které se dalo postavit kovové nádobí. Mnohasetletou tradici dymníkových kuchyní, v nichž se vařilo v keramických nádobách a závěsných kotlících na otevřeném ohni, však ukončilo teprve 19. století. Na dole uzavřené tahové komíny se napojilo moderní a na tah náročnější vytápěcí zařízení, jakými byly v obytných místnostech tahová kamna a v kuchyních sporáky, umožňující kombinaci vaření a pečení. "Sporáková revoluce" vedla k zásadní proměně obytného interiéru. Z tmavých a zakouřených kuchyní se staly světlé a čisté prostory, v nichž hospodyňky připravovaly chutné pokrmy na litinových plátech v nádobách z litiny a smaltovaného plechu. Nejstarší, klasicistní sporáky ještě dnes poznáme podle typických světlých kachlů s modrým nebo hnědým "kropením". Kromě kachlových kamen se používala i kamna montovaná z litinových dílů. Měla často válcovitý tvar. Ještě dnes se ve vesnických chalupách i v městských domech můžeme setkat s kachlovými sporáky a litinovými kamny, i když by se na první pohled zdálo, že průmyslová revoluce a následný rozvoj energetických možností ve století dvacátém je prakticky z domácností vypudily. Na venkově se sporáky začaly uplatňovat až od poloviny 19. století a světlé kuchyně tu vznikaly výhradně v novostavbách. Starší chalupy se většinou spokojily s jednodušší adaptací otevřeného ústí dymníku na uzavřený tahový komín, schopný poskytnout potřebný tah k provozu sporáku. V takové chalupě pak máme na vybranou. Můžeme zadaptovat starou "dymnou" jizbu nebo si nadále užívat sporákových vymožeností. Pokud máme to štěstí a nastěhujeme se do prostoru s funkčním kachlovým sporákem nebo kamny, měli bychom si vážit mimořádné příležitosti vychutnat jejich půvab, nechat se kolébat praskáním živého ohně a uspávat sálajícím teplem, stoupajícím z rozžhavených plátů. I když budeme mít štěstí menší a získáme obytný prostor s takovýmto unikátem v dezolátním stavu, stojí za to uvést ho do chodu. Ve prospěch kachlových kamen hovoří nejen romantika živého ohně a možnost oživit jinak fádní interiér moderního bydlení, nebo naopak zdůraznit historické kouzlo objektu, ale především velké měrné teplo, malá tepelná vodivost a velká akumulační schopnost keramické hmoty. Ať je plášť kamen z jakéhokoliv ohnivzdorného materiálu, keramických kachlů nebo kovu, ohněm se zahřívá a sálá teplo ještě dlouhou dobu po tom, co se v nich přestalo topit. Sporák je výjimečný svou schopností přípravy a ohřívání pokrmů a zároveň druhotnou funkcí vytápění prostoru. Nejběžnějším typem je sporák s kamnovým nástavcem. Staré sporáky tohoto typu jsou zpravidla zděné a kachlový je jen kamnový nástavec. Bývá v něm umístěna jedna nebo dvě trouby na pečení, často i kamnovec. Plochu nástavce lze využít nejen jako odkládací prostor, ale i na sušení hub, křížal nebo bylinek. Kromě toho je tu možnost kombinace historického sporáku s moderním elektrickým sporákem. Při troše základního estetického cítění může vzniknout zajímavý a účelný celek, napomáhající v dnešní době stále aktuálnějšímu šetření a využívání různorodých zdrojů energie. V letních měsících dobře poslouží elektrický sporák, na podzim a v zimě klasický kachlový, který nejen vyhřeje prostor, ale umožní topit z místních zdrojů a spálit nepotřebný odpad z domácnosti, zatěžující jinak popelnice nebo černé skládky.

Autorka je spolupracovnicí redakce

Autor:



Nejčtenější

Byt pro mladého muže, který nemá čas na uklízení a nesnáší dekorace

Chladnější dojem ze šedé kuchyňské linky či některých šedě natřených stěn...

Dvoupokojový byt v druhém bratislavském obvodu splňuje všechny praktické požadavky pracovně vytíženého majitele a díky...

Proměna bytu po odchodu synů: majitelku inspiroval klid islandské sopky

Atypický jídelní stůl (160×200 cm) je vyrobený z lamina podle autorského návrhu...

Vztah k tomuto bytu se zrodil už ve chvílích první prohlídky, kdy rodina zvažovala jeho koupi. A to přesto, že byt...



Z uličního „trpaslíka“ vznikl moderní dům, který oživila žlutá barva

Okno ve štítové stěně sousedního objektu muselo být zachováno, proto nebylo...

Dům se špatnou dispozicí i špatným stavem konstrukcí a nedostatkem obytného prostoru či dvojgaráž na zahradě, kam se...

Nad řekou si postavili dům, který vypadá jako loď. Povodní se nebojí

Architekt Jiří Pilka navrhl stavbu na pilotách. Záměrně použil stylové prvky,...

Vysoký dům připomíná zaoceánskou loď, a není to náhoda. Manželé Klára a Radek Křížovi milují moře i svou řeku, na...

Lubor s Helenou si navrhli bungalov, sedlovou střechu nařídili úředníci

Obě křídla domu se zřetelně odlišují různými materiály a barvou fasády,...

Lubor s Helenou se po prozkoumání cen bytů a starších domů v Praze a okolí rozhodli, že bude nejlepší postavit si...

Další z rubriky

Lubor s Helenou si navrhli bungalov, sedlovou střechu nařídili úředníci

Obě křídla domu se zřetelně odlišují různými materiály a barvou fasády,...

Lubor s Helenou se po prozkoumání cen bytů a starších domů v Praze a okolí rozhodli, že bude nejlepší postavit si...

Vy plaťte, já developer nic nemusím. Koupě bytu vyžadovala pevné nervy

1

Manželům Ladě a Petrovi Broumovým se zalíbil byt v developerském projektu nedaleko Prahy. Vyhovoval jim svou rozlohou,...

V hlubokých lesích se skrývá krásný dům. Slibuje úžasné ticho a klid

Stromový dům stojí v anglickém Devonu. Black Wolf Treehouse je elegantním...

Stromový dům stojí v anglickém Devonu. Black Wolf Treehouse je elegantním místem pro ty, kteří touží po klidu na...



Najdete na iDNES.cz