Diskuze
Indukční varná deska může nahradit hned několik spotřebičů
Děkujeme za pochopení.
M69i31c95h69a75l 83H27u81d37e55c
Tak cely clanek o indukci, na konci soutez, ale vyhrou je mycka :-)
S29t83a68n35i29s93l92a52v 95P54i87š68t92ě97k
Co to odsacani v desce? Ma s tim nekdo prakticke zkusenosti?
R91a80d24i85m 31P44o65l14á60š89e46k
Já s tím praktické zkušenosti nemám ,ale do odsávání a vzduchotechniky jsem trochu dělal.
Muselo by to být strašně výkonné odsávání, aby to chytilo i výpary stoupající s horkým vzduchem a párou z hrnce při intenzívním vaření. V tom směru je klasické odsávání nahoře nad vařičem výrazně lepší a s výrazně menším odsávacím výkonem toho odsaje víc..
Odtah směrem dolů rychlostí 4 metry za sekundu je blbost, aby to bylo účinné, muselo by to být nad celou plochou vařiče, tím se dostáváme k intenzitě odsávání minimálně 10 - 15 tisíc kubíků vzduchu za hodinu. To je jednak strašně nepohodlné, stát a mít ruce v místě, kde trvale proudí vzduch rychlostí 15 - 20 kilometrů za hodinu. jednak kde se 10 - 15 tisíc kubíků odsává, musí tam taky současně být přívodní vzduchotechnika, která těch 10 - 15 tisíc kubíků za hodinu do té místnosti přivede, v zimě ohřeje, v létě za horka uchladí.....To je pořizovací cenou a provozními náklady tak pro kuchyň v interhotelu, pro běžnou kuchyň je to nesmysl.
Nicméně odsávání v desce, pokud to nebude malé šidítko, nebude poruchové a pokud bude k dispozici nějaký komín či šachta, kde půjde zapojit, svůj význam má, protože zamezí pronikámní výparů z jídla mimo kuchyň do dalších místností.
Dále tam vidím další problém, jak budou otvory odsávání v desce vařiče, půjde do odsávání množství kapiček vody, tuku i třeba obyčejných drobků a kousíčku jídla, bude to třeba často čistit a musí tam být přístup.
M15a35r53t56i58n 87H57r68o58u83d79n26ý
Indukční sporák se s rychlovarnou konvicí nedá srovnávat. Rychlovarná konvice je už z principu podstatně úspornější. Ohřev probíhá přímo do vody a je tam minimum parazitní hmoty která by teplo "nasávala", protože převážná většina těla rychlovarné konvice je z plastu, který tepelně izoluje. Měli jsme klasickou infra desku a nyní máme indukci. Takže mohu srovnávat. Že se nedá s indukcí spálit je blbost. Nezdá se to, ale od hrnce nebo pánvičky se se i indukční deska pěkně rozpálí. Pokud budete "chtít", tak se spálíte úplně stejně.
Co mi osobně vadí na el. indukci:
- lívanečníky fungující na indukci jsou strašně drahé a je jich málo na výběr (několikanásobek ceny toho obyč. pro infra sklokeramiku) - hlavní nevýhoda
- máte problém ohřát jen tak něco v malém plechovém hrnečku (plotýnka "nezabere"), např. máslo na zalití posypky ovocných knedlíků
- nutno změnit repertoár většiny nádobí (zjistíte, že jen málo co stávajícího vám indukce "vezme")
- při zapnutí desky musíte 10s čekat, než se "chytne" elektronika, pokud okamžitě po zapnutí začnete "cvičit" s plotýnkama, hlásí ERROR
Výhody:
- nižší spotřeba (odhaduji tak mínus 10-20% oproti infra, větší úspora to asi nebude, protože deska je pocitově srovnatelně teplá jako u infra)
- boostovací režim - nahodíte "P" - možné krátkodobé několikanásobné(!) zvýšení výkonu plotýnky na 2násobek max. příkonu - a za 10s už vám v pánvičce "perlí" olej
- podstatně rychlejší odezva na ovládání (ztlumíte výkon a prakticky okamžitě vidíte vliv na pánvičce)
V58o44k77o27u27n 59V36l85a11d38i96m76i94r
Pane Hroudny, Indukcni sporak nema zadnou plotynku. A varna nadoba musi mit v kazdem pripade dno z ferromagnetickeho materialu.
V69o40k60o92u88n 24V33l78a88d24i68m48i95r
Tak ten pokus jsem si neodpustil. Litr vody ve varne konvici a litr vody v hrnci na indukcnim sporaku. Cas uplne stejny, na milisekundy jsem to nemeril. Vsiml jsem si, ze u nekterych indukcnich sporaku se obcas zapina vetrak chladici elektroniku. A ta varna konvice kdyz se zacina voda varit je taky dost hlucna. Vic nez ten vetrak.
V46á66c40l10a44v 24K22r63a65j51č52a
No jo pane, Vy jste použil indukci i konvici o stejném příkonu. To ale nesmíte....
V27o48j53t33ě13c45h 76R37y75c61h88e56c95k74ý
Máme sklokeramiku (dražší), do nové kuchyně v novém domě budeme pořizovat indukci. Ale v článku je pár nesmyslů:
1) litr vody na sklokeramice za 9 minut? Na jaké desce a v jakém hrnci to proboha vařili? Stejně jako na indukci musíte mít vhodné nádobím, tak to chce i vhodné nádobí na sklokeramiku. Pokud na širokou výkonou plotýnku dám úzký hrnec s blbým dnem, které špatně vede teplo, tak snad, ale jinak je ten čas úplně mimo. Stejně blbě bych mohl testovat indukci a dát měděný hrnec, který na sklokeramice bude "nejrychlejší", a prohlásit, že sklokeramika je nekonečněkrát rychlejší jak indukce, protože na indukci se v něm voda neohřeje nikdy. I ten čas u plynu je blbost (outdoorové vařiče běžně ohřejí litr vody kolem tří minut). Samozřejmě je indukce rychlejší, ale ne tolikrát - záleží na množství vody, u malého je mnohem rychlejší, protože má rychlejší náběh (neohříváte desku), ale s rostoucím množstvím vody se ten rozdíl snižuje (protože plotýnka se ohřeje a pak drží). U dvou deci vody je ten rozdíl neskutečný, ale u dvou litrů už je to něco jiného. Fyzika prostě funguje.
2) To, že propojením více varných zón vynikne velká zóna s rovnoměrným rozvodem teple je pěkná blbost. Zóna bude sice velká, ale rovnoměrná rozhodně ne. Induktory (ty cívky) jsou kulaté a co se asi tak stane, pokud více "koleček" chcete umístit do obdélníka? Zaplníte jeho celou plochu? Většinou jsou dva induktory na obdélníkovou zónu a při čtyřech zónách u sebe máte čtyři řady po dvou induktorech a mezi nimi "nic" ̈. Navíc aby se induktor zapnul, musí být zakrytá jeho minimální plocha. Takže oválný hrnec sice krásně postavíte na velkou "rovnoměrnou" zónu, ale to, které část dna hrnce se bude ohřívat", je věc jiná (víz letošní test v dTestu). Sami si to můžete vyzkoušet nebo alespoň nakreslit. Taková flexi zóna je dobrá tak na ty grilovací pláty.
3) staré smaltované nádobí není možná hlučné, ale kvůli tenkému dnu a není na indukci zrovna ideální a na flexi zónu v případě většího hrnce přímo nevhodné.
V68o68k56o46u68n 29V19l77a30d23i68m55i10r
N indukcni sporak muzete kludne davat medeny hrnec, jen se vam na displayi objevi hlasky nevhodny hrnec a sporak vubec nezapne.
P92a82v64e40l 14R88i18e75d50l
Indukci od AEG už nějaký ten pátek provozujeme. Vše je perfektní, jen to dotykové ovládání mi leze krkem. Pohotovější mi přijdou klasická točítka, ale ty se tuším dělají jen u profi vařičů.
K70a98r75e53l 47N40o72v44á57k
Dotyková tlačítka jsou holt in. Designér jásá, jak je to stylisticky čisté, ergonom se tluče do hlavy, a uživatel se raduje, když potřebuje z devítky snížit na trojku (a skáče to po půl stupních :D)
Kdyby to ti šašci udělali aspoň nějak rozumně, ale ne – jedno plus, mínus a všechno, a přepínátka. A za to, abyste měli aspoň samostatné ovládání výkonu na každou plotýnku, si připlaťte pár tisíc.
O20d43s34t75r55a65n27ě95n31ý 42U48ž27i40v64a57t44e82l
P54a21v31e84l 66R87i98e27d96l
Jasně! A kdo neupeče drůbež v jílové krustě v jámě s horkými kameny a guláš nad ohněm, nemá v kuchyni co dělat.
Že vy svítíte doma loučemi? Nebo jste šli s dobou a máte lojové svíčky?
A56n70t25o80n77í15n 85S64v57o21b74o27d36a
Indukce je bezpečnější pro starší lidi, když zapomenou vypnout vařič a odejdou, nevyhoří. Když ho zapnou a nepostaví na něj hrnec nebo pánev, vypne se. Tchýni jsme pořídili indukční vařič místo klasického elektrického, je spokojena, jen musela dokoupit vhodné hrnce, některé starší nefungují. Kdo nevyzkoušel, neuvěří :-)
K98a23r17e66l 74N36o33v40á44k
Ano. Ale není blbuvzdorné (snad jen ty luxusnější, u kterých jde i nastavit teplotu plotýnky). Jednou mi to z nějakého důvodu rozžhavilo kus dna u hrnku na vodu do ruda a nejspíš vyteklo i trochu pájky (či kýho šlaka co to bylo), čím je přilepené dno. Doteď nechápu, jak, asi jsem nějak šikovně trefil nějaký hotspot, víckrát se mi to zopakovat nepovedlo :D.
A když v tom na boost vyvře voda, tak to ten hrnec umí rozhicovat tak, že se sklokeramika může jít schovat a běžný plotýnkový vařič je proti tomu etalon bezpečnosti :D. Jakmile se začne domem šířit kovový smrad, člověk si rychle uvědomí, že si vařil vodu na kafe a neměl od toho odbíhat.
K27a18r64e85l 60N22o72v52á55k
Wow... luxusní článek. To muselo stát majlant. BTW, zapomněli jste to označit.
K34a58r57e18l 55N79o50v63á43k
Teď koukám, že to není jen článek, ale dokonce celý PR seriál o AEG. :D http://wiki.idnes.cz/aeg-c25-/obecne.aspx?klic=5017220
Tož, doufám, že to aspoň stálo za to.
Parkoviště na sídlišti obsadily karavany, dodávky a teď tu zakotvila loď
Premium Po zavedení placených zón u nás ve městě se majitelé aut rozhodli, že budou využívat naše sídlištní...
Roubený dům ve strmém svahu si vyžádal roky práce, zařizování a trpělivosti
Sen o novém bydlení vznikl ve chvíli, kdy se děti rozlétly do světa a Petr s Janou zůstali v...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Byt si šikovná žena proměnila i bez bourání, stačily jí dobré nápady
Karolina je manažerkou v obchodě s interiérovým vybavením. Bez větších stavebních zásahů, s pomocí...
Zpěvačka Rezková bydlí v Letňanech. Překonala tragédii a život nevzdává
Jako na houpačce žije svůj život zpěvačka Šárka Rezková, prožila několik lásek a jednu životní...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
V zážitkovém domě se můžete kochat uměním, a dokonce si do něj sednout
Netradiční rodinný dům na vás dýchne svou osobitostí. Vládne zde bračský vápenec, kámen, který...
Dům bez pergoly vypadal jako kšiltovka bez kšiltu, směje se fotograf Třeštík
Cílem bylo, aby se v rodinném, na pohled neokázalém domě bydlelo stejně komfortně jako v pražském...
Rodiče nikdy nic nevyhodili. Potomek sedmdesátkový dům úspěšně pronajímá
Nostalgičtí turisté si mohou užít bydlení v 70. letech minulého století. Stačí se ubytovat v...
V zážitkovém domě se můžete kochat uměním, a dokonce si do něj sednout
Netradiční rodinný dům na vás dýchne svou osobitostí. Vládne zde bračský vápenec, kámen, který...
Zelená hora je po proměně. Hroby jsou pryč a po 200 letech se vrátili andělé
To není chyba, ani nedokončená práce, ale záměr. Část ambitu kolem kostela sv. Jana Nepomuckého na...
Pronájem bytu, 27 m2 - Napajedla
Žerotínova, Napajedla, okres Zlín
13 000 Kč/měsíc