Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Zahradní party začínají. Jak je zvládnout?

aktualizováno 
S teplým letním počasím začíná i období zahradních party. Ty pořádáme proto, abychom mohli posedět s přáteli u plného stolu na zdravém vzduchu. Jak na to, aby všechno "klaplo"? Večírek na zahradě je nutné připravit do nejmenších detailů. Na první pohled se to zdá jednoduché, ale je mnoho drobností, které by party mohly pokazit.

Pokud přípravě věnujete dostatek úsilí i času, výsledek by měl stát za to. Pak totiž může udělat čáru přes rozpočet už jen počasí a to neovlivníme.

Důležité je myslet také na sousedy. Sejde-li se totiž větší společnost, dá se předpokládat, že se party neobejde bez hluku. Je tedy dobré sousedům o večírku říci nebo ještě lépe je pozvat také. A nezapomeňte na to, že od 22. hodiny platí noční klid.

Garden party se v poslední době staly velmi módní záležitostí. I když toto označení zní poněkud exkluzivně, nejde o nic jiného než o příjemné posezení s přáteli na zahradě.

Průběh celé zahradní slavnosti by měl být důkladně zorganizován od pozvánek až po odjezd hostů domů. "Pozvánky by měly být rozeslány s časovým předstihem aspoň čtrnácti dnů, aby si party všichni pozvaní stačili zapsat do svého diáře," říká Jakub Fabel ze společnosti Aura-pont, která má zajišťování různých party a oslav jako jednu ze svých činností.

"Běžné jsou pozvánky na papíru, určitě potěší, když jsou něčím originální. Dokonce jsme jednou posílali natištěné na uschlých javorových listech. Ale účel splní i pozvání poslané emailem."

Někteří hosté určitě přijedou autem. Měli bychom tedy pro ně mít zajištěné místo na parkování. "A nejen to. Dobré je zjistit si také číslo na takzvané drink taxi," dodává Fabel. "V případě potřeby přijede auto se dvěma řidiči, z nichž jeden odřídí vůz vašeho hosta i s ním bezpečně domů."

Gril a nábytek je základ
Základem večírku pod širým nebem je zahradní nábytek, pro případ deště také party stan. Doma má toto vybavení většina lidí v počtu potřebném jen pro vlastní rodinu. Zbytek je možné si půjčit třeba od sousedů nebo v některém servisu; tam už samozřejmě za poplatek.

"Navíc je nutné nábytek objednávat tak měsíc předem, stany dokonce až dva měsíce," upozorňuje Vladimír Svoboda ze společnosti Maximum Party service. Obdobné je to s grilem. Malý domácí gril pro větší společnost také nestačí. Důležité je podívat se, jak jsme na tom s nádobím.

I v případě, že ho máme doma dost, zřejmě nebude se stejným vzorem. Pak je jednou z variant zkombinovat různé typy tak, aby to vypadalo znalecky naplánované. Jako další možnost se opět nabízí půjčení.

Snadno lze tento problém vyřešit i koupením plastového nebo papírového nádobí na jedno použití v některém hypermarketu, i když někomu z hostů se to nemusí zdát dost důstojné.

PLÁN PŘÍPRAVY GRIL-PARTY

2 týdny předem
* stanovit počet hostů a poslat pozvánky
* vybrat jídla a nápoje, udělat seznam
* objednat stoly, židle, lavice, přístřešky

1 týden předem
* vyzkoušet gril, koupit dřevěné uhlí
* zajistit nebo vypůjčit nádobí a nábytek
* objednat maso, ryby, chléb
* nakoupit nápoje, doplnit koření

1 až 2 dny předem
* postavit přístřešek pro špatné počasí
* nakoupit čerstvé potraviny
* vyzvednout maso a naložit ho
* připravit zálivky, saláty, marinády
* připravit dezerty, dát chladit nápoje

V den akce
* opatřit čerstvé pečivo
* očistit salát, připravit salátové omáčky
* nechat rozmrazit potraviny
* připravit grilovací náčiní, umístit gril
* maso připravit ke grilování
* namíchat uvítací koktejl, bowli
* postavit židle, stoly a lavice
* nachystat stoly - nádobí, sklenice
* připravit hudbu, rozsvítit osvětlení
* nachystat bowle
* s dobrou náladou vítat hosty

Do zahrady se hodí bufet
Pro zahradní party se nejlépe hodí bufetové stoly. "I tak je ale třeba menu promyslet do detailu s dostatečným předstihem," radí Svoboda.

Jaké se budou podávat kanapky neboli jednohubky, jaké saláty a dezerty? Jaká masa, uzeniny či - v současné době velmi moderní - ryby se budou grilovat? A co se bude pít - pivo, víno nebo i tvrdý alkohol? Vhodné je nakoupit všechno předem a v dostatečném množství. Není asi nic trapnějšího, než když uprostřed party dojde například pečivo nebo pivo.

Hodně práce se ušetří nákupem již naloženého masa či hotových salátů a pomazánek. Při nákupu nezapomeňte ani na takové drobnosti, jako jsou ubrousky či párátka nebo věci na výzdobu.

Dokonalou atmosféru vytvoří zahradní pochodně či lampiony. Velmi atraktivní jsou světelné řetězy pod slunečníkem nebo na keřích a stromech. V obchodních centrech můžete nakoupit i nafukovací balonky a pestré papírové girlandy.

Když to má být něco víc
Příprava zahradní party pro větší počet hostů snad ani není v silách jednoho člověka či rodiny. V takovém případě je lepší svěřit alespoň částečně přípravu a organizaci specializované firmě. Mnohé takové party servisy dodávají třeba jen pečeni nebo studené mísy, jiné nabízejí téměř vše, co se vztahuje k oslavě.

"Můžete si vypůjčit nejen potřebný materiál, ale třeba i personál," vysvětluje Svoboda. Chcete-li doma servírovat vybrané menu a nemíníte se motat v kuchyni, můžete si najmout kuchaře, který podle vašeho přání vykouzlí v kuchyni nejrůznější lahůdky. A má mít večírek ještě jiné vrcholy?

"Pak můžete využít služeb agentur, které pro vaši party zajistí nejrůznější profese - diskžokeje, hudebníky, malé taneční či komorní soubory, baviče, kouzelníky, ale třeba i soukromé divadelní představení," dodává Jakub Fabel z Aurapontu.

RECEPTY

Žebírka na medu
Vepřová žebírka, med, olej, grilovací koření, sůl
Med, olej a grilovací koření pořádně promícháme. Žebírka marinádou potřeme a necháme odležet jeden den před grilováním.

Masový špíz
Různé druhy masa (můžou být i játra),  špek, cibule, paprika (zelená a červená), žampióny, sůl, grilovací koření
Maso nakrájíme na kousky. Všechny suroviny střídavě napichujeme na špízové jehly. Hotové špízy osolíme a okořeníme.

Rybí špíz
Rybí maso (tuňák, losos, platýz atd.), cibule, pepřové koření, sůl
Maso nakrájíme na kousky. Všechny suroviny střídavě napichujeme na špízové jehly. Hotové špízy osolíme a okořeníme.

Česnekové maso
Různé druhy masa (kuřecí, krůtí, vepřové), 4 stroužky česneku, sůl, grilovací koření, olej, sojová omáčka
Maso dobře naklepeme, osolíme a okořeníme. Přidáme nakrájený česnek a zakápneme olejem a sojovou omáčkou. V lednici necháme odležet jeden den před grilováním.

Garden party - zní to honosně, ale nejde o nic jiného, než o příjemné posezení s přáteli na zahradě.

Autoři:




Nejčtenější

Hotel Sook Station je otevřený od začátku léta. Noc za mřížemi vyjde pro...
Úzké cely, kovové mříže a palandy. Thajsko láká na zážitky z vězení

Tematický hostel Sook Station nabízí klientům pobyt ve vězení. Netradiční ubytování v thajském Bangkoku je vybavené úzkými celami, kovovými mřížemi a...  celý článek

1
Věčně opilý soused je vulgární a vše mu vadí. Z bytu se mu line zápach

Bydlím v brněnském činžáku, do kterého se před rokem nastěhoval starší soused, který chodí domů opilý, je vulgární a vadí mu vše, co je umístěné na společné...  celý článek

Drobné detaily dokázaly interiéru vtisknout „ženský princip“.
Drobné detaily proměnily byt 3+kk přesně podle přání majitelky

Byt s dispozicí 3+kk v novostavbě developerského projektu s krásným výhledem na Prokopské údolí vnímala majitelka jako strohý, ale nechtěla jej zahltit...  celý článek

Hned za vstupem je po pravé straně kuchyňská linka, vlevo šatní skříň, které...
Jak se žije v miniaturním bytě o velikosti vagonového kupé

Zařídit byt s plochou 16 metrů čtverečních pro dvě dospělé osoby byl doslova nadlidský úkol. Architekti se však tohoto úkolu zhostili se ctí.  celý článek

V obýváku zůstala zachovaná parketová podlaha, stačilo ji jen přebrousit a...
Byt pro rodiče, kterým se odstěhovaly děti: konečně mají pohodlí

Když se z bytu odstěhují dospělé děti, řada lidí se rozhodne pro totální rekonstrukci. Není divu, konečně si mohou dopřát bydlení pouze pro sebe, podle svých...  celý článek

Další z rubriky

Na londýnské Euston Road vznikne tři metry úzká budova, kterou navrhlo...
Luxusní dům bude mít šířku jen tři metry, postaví jej totiž v uličce

Boj o pozemky ve velkých městech končívá i použitím parcel a proluk, kde by ještě před pár lety nikoho nenapadlo stavět. To je i případ domu se šířkou tři...  celý článek

Dominantu odpočivného prostoru tvoří nádherný dřevěný trámový strop ze starého...
Pořídili si k rodinnému domu wellness ze dřeva starého mlýna

Když si manželé pořídili typový dům nedaleko Hradce Králové, byli spokojeni. Ale jen na chvíli, zjistili, že by mohli bydlet lépe. A tak s architektem stavbu...  celý článek

Předpěstovaná vegetační rohož urychluje a usnadňuje pokládku.
Zelené střechy chrání domy před horkem, lze na ně získat i dotaci

Zelené střechy už dávno nejsou ničím výjimečným. Ve svých návrzích je mívají architekti stále častěji, používají se však i při rekonstrukcích a zateplení...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.