Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Umění stolovat

aktualizováno 
Právě Vánoce jsou ideální příležitostí, aby se rodina sešla u společného - a krásně prostřeného stolu.
a krásně prostřeného stolu. Pravidla pro stolování jsou jako abeceda. Každá lžička, sklenka či talíř mají své přesné místo jako písmena v ní. Například příbory se kladou směrem od talíře. Příbor na hlavní chod tak patří hned vedle talíře, zatímco první chod se začíná jíst příborem nejdále od talíře. Pokud je rybí chod nahrazen třeba hlemýždi, klade se mezi nůž a lžíci vpravo ještě speciální vidlička na hlemýždě, vlevo vedle vidličky je místo na kleštičky. Dezertní příbor dáváme před talíř. Malý talířek na chléb a máslo se i s malým nožem prostírají vlevo od talíře. Sklenky se řadí podobně. Nápoj, který budeme pít jako první, by měl mít sklenku nejblíže ke stolujícímu. Ostatní stavíme šikmo (vně od první sklenky) nebo do oblouku. Jestliže servírujeme na přípitek pouze šampaňské, používáme na sekt štíhlé sklenky, jinak volíme široké číše. Po sklence, jež se používá při předkrmu, následuje sklenice na vodu, pak číše na bílé víno, následuje větší na červené. Řadu zpravidla uzavírá vysoká úzká sklenka na sekt. Na vánočním stole vypadají nejlépe látkové ubrousky. Měly by být z tužší látky, dobře naškrobené. Doporučená velikost bývá 50 x 50 centimetrů, minimum je 45 x 45 centimetrů, jinak se vám budou špatně skládat do ozdobných tvarů. Pokud servírujete dva chody, prostírá se pouze talíř pro hlavní jídlo. Na dezertním talířku či misce se pokrm přináší.
Autor:




Nejčtenější

Mlýn pochází už z roku 1767. Původně dvoupodlažní stavba se během doby...
Unikátní mlýn funguje jako za starých časů, stojí už 250 let

Novou atrakcí pro turisty se v Krkonoších stává Janatův mlýn v Buřanech na Semilsku. Letos slaví 250 let od první zmínky o jeho stavbě, patří mezi národní...  celý článek

Emauzy. Na klášter a kostel dopadly tři ničivé zápalné pumy, každá o váze 227...
Zmizelá krása Česka. Když záhuba stavebních skvostů bolí

Když v srpnu 1881 vyhořelo Národní divadlo, matka malířky Zdenky Braunerové napsala Antonínu Chittussimu: „Plakala jsem jako dítě. V Čechách bylo v té chvíli...  celý článek

Prostor v rodinném domě zatím majitelé používají jako sklad.
Ze skladu, jehož dispozice vypadá jako porce pizzy, vznikne garsonka

Malý, ale šikovný. Tak by si představovala své bydlení dvaadvacetiletá Katka. Chce si zrekonstruovat nebytový prostor, který je součástí rodinného domu....  celý článek

Hned za vstupem je po pravé straně kuchyňská linka, vlevo šatní skříň, které...
Jak se žije v miniaturním bytě o velikosti vagonového kupé

Zařídit byt s plochou 16 metrů čtverečních pro dvě dospělé osoby byl doslova nadlidský úkol. Architekti ze studia Archholiks se však tohoto úkolu zhostili se...  celý článek

Uvnitř třípodlažního domu se čtyřmi ložnicemi a čtyřmi koupelnami je kromě...
Rodinné sídlo se utápí v borovém lese. Snový domov je dokonalým úkrytem

V lesích nedaleko litevského Kaunasu stojí vila s bazénem. Oázu z lakované oceli si nechali postavit manželé se třemi dětmi. Uvnitř domu má rodina prostorný...  celý článek

Další z rubriky

Při zařizování v interiéru majitelé investovali především do sedacího nábytku....
Dominantu elegantního mezonetu v secesním domě představuje schodiště

Designérka Hana Šebková dostala zadání vytvořit projekt pro šarmantní pár, který uspokojí jejich vybraný vkus a nabídne logické řešení dispozice s glancem...  celý článek

Zbrusu nová jsou na míru vyrobená okna v celém domě a veškeré osvětlení.
Moderna sluší i venkovu. V ikonickém domě se zablácených holínek nebojí

Domek z roku 1964 stojící ve svahu v malé anglické vesničce Ansty je záměrně nenápadný, ale nenudí. Největší pozornost poutá střecha, která skvěle kopíruje...  celý článek

Nový dům je, stejně jako ten původní, poloroubenka.
Na Šumavě koupili ruinu. Dům strhli a postavili jeho perfektní kopii

Na Šumavě, u železniční trati, stojí poloroubenka. Bývala tu již před mnoha lety, pamatovala, když kolem jezdil vlak s uhlákem a parní lokomotivou. Dnes tu...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.