Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Samotný chlad nestačí

aktualizováno 
Chladnička sice o něco prodlouží "životnost" ovoce či zeleniny, přesto se mnohé po pár dnech promění v cosi, co vypadá tak trochu jako základ kompostu. Samotný chlad totiž plodům nestačí, potřebují i dostatečnou vlhkost. Možností je několik. Jednou z nich je funkce Crisp'n Fresh. Tento systém funguje jako jednosměrný ventil, který propouští studený vzduch z prostoru chladničky do zásuvek určených pro ovoce a zeleninu, ale brání odpařování vody ze spodních zásuvek. Zelenina či ovoce, které mají tendenci k vysušování, tak zůstávají mnohem déle čerstvé, protože mohou v zásuvkách volně "dýchat". Tímto filtrem jsou vybaveny například některé chladničky se značkou Zanussi. Dalším řešením je takzvaná "nulová zóna". Pokud ji chladnička má, pak bývá ještě často dělena na oddělení "čerstvé" a "suché". První část je určena právě pro zeleninu a ovoce, kde je vlhkost vzduchu kolem 90 procent, takže salát nebo ředkvičky vypadají ještě po týdnu tak, že máte pocit, že jste si je právě přinesli ze zahrady (samozřejmě pokud nebyly koupeny v obchodě, kde už týden "odpočívaly"). Trvanlivost ovoce a zeleniny je tak prodloužena přibližně na dvojnásobek, neboli co vám jinak v chladničce vydrží týden, v "nulové" zóně vydrží v kulinářsky přijatelném stavu týdny dva. "Suché" oddělení má naopak vlhkost kolem padesáti procent, což vyhovuje drůbeži, masu nebo rybám či uzeninám. Nulovou zónu nabízí například některé chladničky Siemens, Bosch nebo Electrolux.
Autor:




Nejčtenější

Firma vlastní dům od roku 1994. Náklady na projekt dosahují podle společnosti...
Hotovo, parcela je volná. Z domu na Václavském náměstí nic nezůstalo

Na rohu Václavského náměstí a Opletalovy ulice v Praze už skončila demolice nadzemní části rohového domu č. 47. Parcela se připravuje k stavbě skleněného...  celý článek

Hned za vstupem je po pravé straně kuchyňská linka, vlevo šatní skříň, které...
Jak se žije v miniaturním bytě o velikosti vagonového kupé

Zařídit byt s plochou 16 metrů čtverečních pro dvě dospělé osoby byl doslova nadlidský úkol. Architekti se však tohoto úkolu zhostili se ctí.  celý článek

Emauzy. Na klášter a kostel dopadly tři ničivé zápalné pumy, každá o váze 227...
Zmizelá krása Česka. Když záhuba stavebních skvostů bolí

Když v srpnu 1881 vyhořelo Národní divadlo, matka malířky Zdenky Braunerové napsala Antonínu Chittussimu: „Plakala jsem jako dítě. V Čechách bylo v té chvíli...  celý článek

Prostor v rodinném domě zatím majitelé používají jako sklad.
Ze skladu, jehož dispozice vypadá jako porce pizzy, vznikne garsonka

Malý, ale šikovný. Tak by si představovala své bydlení dvaadvacetiletá Katka. Chce si zrekonstruovat nebytový prostor, který je součástí rodinného domu....  celý článek

Hotel Sook Station je otevřený od začátku léta. Noc za mřížemi vyjde pro...
Úzké cely, kovové mříže a palandy. Thajsko láká na zážitky z vězení

Tematický hostel Sook Station nabízí klientům pobyt ve vězení. Netradiční ubytování v thajském Bangkoku je vybavené úzkými celami, kovovými mřížemi a...  celý článek

Další z rubriky

Podlahu kryje bíle olejovaný katrovaný dub. Na přelakovaných oknech zůstaly...
Barevný dům se jim časem okoukal, teď si libují v přírodních odstínech

Život v bytě nepřipadal pro Šárku a Láďu v úvahu. Než si vybudovali vytoužený rodinný dům se zahradou na okraji lázeňského města v Čechách, bydleli střídavě u...  celý článek

Vila v ulici Na baště sv. Jiří na pražských Hradčanech. Okolí Písecké brány je...
Vilová čtvrť na hradebních baštách je nejluxusnější lokalitou v Praze

Někteří obyvatelé Prahy mají to privilegium, že jejich vila stojí přímo na hradbách. Jsou to ti šťastlivci, jejichž domovní adresa zní: Na baště sv. Jiří, sv....  celý článek

Stěny velké jídelny, ve které se pohodlně nají až deset strávníků, zdobí dvě...
Luxusní dům v Hamptonu ovládly tři malé děti, melouny a 250 ananasů

Americká návrhářka Susana Simonpietriová se ujala proměny prázdninového domu v Hamptonu na Long Islandu. Letní sídlo si v oblíbené lokalitě koupila pětičlenná...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.