Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Restaurace Cube přistála na střeše milánského paláce jako ufo

  1:00aktualizováno  1:00
Cube neboli putovní restaurace se objevila na střeše proti milánské katedrále. Vypadá tak trochu jako ufo, které přistane a opět zmizí. Vedle gurmánského zážitku nabízí neuvěřitelný výhled na katedrálu.

Piazza Duomo je v Miláně nejvyhledávanějším místem.

Poprvé se Cube objevilo na vrcholku Vítězného oblouku v Parc du Cinquantenaire v Bruselu v roce 2011. Druhou "zastávkou" je italské Miláno, kde bude otevřena pro hosty do 26. dubna 2012. V tomto roce navštíví ještě Stockholm, Londýn a Moskvu, vždy na unikátních místech.

Zastávka v Milánu není náhodná: 17. dubna tu na výstavišti Rho totiž začala Eurocucina, největší světový veletrh kuchyní. Koná se každé dva roky společně se Salone del Mobile. Tento veletrh nábytku je největší světovou přehlídkou designu. Potrvá do 22. dubna.

Získat povolení k postavení Cube na střeše není vůbec jednoduché.

Získat povolení k postavení Cube na střeše nebylo vůbec jednoduché.

Zážitková restaurace

S myšlenkou cestující restaurace přišla společnost Electrolux. Vedle nejlepších světových šéfkuchařů, často s michelinovskými hvězdičkami, se zde prezentují novinky jak v kuchyňských spotřebičích, tak také v technologiích.

Electrolux Cube je vybavena vlastními větrnými turbínami a generátorem na výrobu vodíku, který tu slouží jako palivo. Jde o technologii, která byla předtím vyzkoušená pouze u skútrů a aut jako úsporný zdroj energie.

Fotogalerie

Uvnitř Cube se připravuje jídlo na nejmodernějších spotřebičích Electrolux, včetně indukčních varných desek, které ve srovnání s tradičními elektrickými a plynovými alternativami šetří 20 až 40 % energie.

Podlahy vnější terasy i interiérů jsou vyrobeny z recyklovaných odpadů z dřevozpracujícího průmyslu, které se míchají s ekologickým plastem.

Ten pomáhá chránit povrch podlah proti poškození a zaručuje také jeho voděodolnost. Původně byl vyvinutý na ochranu památek v Benátkách.

Sestavit Cube trvá devět dní, její rozebrání pět dní. Každou Cube sestavuje a stěhuje 18 lidí. Pro její výrobu byly použity pouze recyklovatelné stavební materiály a až doslouží jako restaurace, bude celá stoprocentně recyklovatelná. Může se však využít i jinak, například jako putovní nemocnice nebo knihovna.

Materiál na Cube je stoprocentně recyklovatelný.

Materiál na Cube je stoprocentně recyklovatelný.

Cube nabízí úžasný výhled.

Cube nabízí úžasný výhled.

Na podobě Cube spolupracovala společnost Electrolux s architekty milánského studia PARK ASSOCIATI.

Když učí šéfkuchaři

Kdo chce v Cube poobědvat nebo povečeřet (či si dát brunch), musí si rezervovat místo. Restaurace totiž nabízí jedinečný zážitek pouze 18 hostům. Ti usednou k jídlu kolem společného stolu. Každý den se podává oběd od 13 do 15:30 a večeře od 21 do 24 hodin.

Šéfkuchaři zúčastnění v projektu vaří z místních zdrojů a jídlo připravují přímo před hosty podobně jako v kuchařských show. "Hosté si nejen vychutnají jídlo a úžasnou vyhlídku, ale poskytujeme jim i příležitost si pohovořit s některými nejlepšími světovými šéfkuchaři, kterým Electrolux poskytuje podporu v podobě svých profesionálních spotřebičů, a učit se od nich," říká Olivia Kaye, experimentální manažerka Electroluxu.

Ve vaření se střídají největší kuchařské hvězdy.

Ve vaření se střídají největší kuchařské hvězdy.

Do restaurace se vejde stůl pro 18 hostů.

Do restaurace se vejde stůl pro 18 hostů.

Padesát procent restaurací, které získaly hvězdičky od Michelina, mají totiž vybavení právě této značky.





Nejčtenější

Drobné detaily dokázaly interiéru vtisknout „ženský princip“.
Drobné detaily proměnily byt 3+kk přesně podle přání majitelky

Byt s dispozicí 3+kk v novostavbě developerského projektu s krásným výhledem na Prokopské údolí vnímala majitelka jako strohý, ale nechtěla jej zahltit...  celý článek

Prostor v rodinném domě zatím majitelé používají jako sklad.
Ze skladu, jehož dispozice vypadá jako porce pizzy, vznikne garsonka

Malý, ale šikovný. Tak by si představovala své bydlení dvaadvacetiletá Katka. Chce si zrekonstruovat nebytový prostor, který je součástí rodinného domu....  celý článek

Hotel Sook Station je otevřený od začátku léta. Noc za mřížemi vyjde pro...
Úzké cely, kovové mříže a palandy. Thajsko láká na zážitky z vězení

Tematický hostel Sook Station nabízí klientům pobyt ve vězení. Netradiční ubytování v thajském Bangkoku je vybavené úzkými celami, kovovými mřížemi a...  celý článek

Emauzy. Na klášter a kostel dopadly tři ničivé zápalné pumy, každá o váze 227...
Zmizelá krása Česka. Když záhuba stavebních skvostů bolí

Když v srpnu 1881 vyhořelo Národní divadlo, matka malířky Zdenky Braunerové napsala Antonínu Chittussimu: „Plakala jsem jako dítě. V Čechách bylo v té chvíli...  celý článek

Firma vlastní dům od roku 1994. Náklady na projekt dosahují podle společnosti...
Hotovo, parcela je volná. Z domu na Václavském náměstí nic nezůstalo

Na rohu Václavského náměstí a Opletalovy ulice v Praze už skončila demolice nadzemní části rohového domu č. 47. Parcela se připravuje k stavbě skleněného...  celý článek

Další z rubriky

Stavba měla vydržet tisíce let. Je postavená z říčních kamenů pospojovaných...
Dům playboye: kvůli úklidu po mejdanech měl obývák betonovou podlahu

O slavných večírcích Hugha Hefnera, zakladatele časopisu Playboy, už slyšel asi každý. Málokdy si však vzpomene na jejich průkopníka, dobrodruha a novináře...  celý článek

Uvnitř třípodlažního domu se čtyřmi ložnicemi a čtyřmi koupelnami je kromě...
Rodinné sídlo se utápí v borovém lese. Snový domov je dokonalým úkrytem

V lesích nedaleko litevského Kaunasu stojí vila s bazénem. Oázu z lakované oceli si nechali postavit manželé se třemi dětmi. Uvnitř domu má rodina prostorný...  celý článek

V obývacím pokoji je ve stejné výši jako spotřebiče v kuchyni zavěšená plochá...
Nový byt 2+kk museli celý předělat, konečně mají i úložné prostory

Ačkoliv má byt 80 metrů čtverečních, dispoziční řešení je pouze 2+kk. Velký benefit ovšem představuje předzahrádka s plochou 90 metrů čtverečních. Jenže...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.