Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

VIDEO: Nejkrásnější restaurace u nás? Nad stoly kvetou i lustry

  1:00aktualizováno  1:00
Na začátku příběhu restaurace Entrée je nevyužitá a chátrající budova olomoucké operety, Hodolanské divadlo. Investor se rozhodl tento objekt oživit a vytvořit moderní a nápaditý komplex čtyřhvězdičkového hotelu, restaurace, odpočinkového wellness centra a kasina.

Restaurace Entrée, další příspěvek ze soutěže Interiér roku (v kategorii Veřejný interiér), kde je iDNES.cz hlavním mediálním partnerem, překvapuje netradičním interiérem i gastronomií: obojí si vzalo jako základ inspiraci přírodou.

Porcelánové 3D drops od Daniela Piršče pomohly vytvořit plastickou oblohu nad...

Porcelánové 3D drops od Daniela Piršče pomohly vytvořit plastickou oblohu nad barem od Lugi.

Šéfkuchařem restaurace je mladý a ambiciózní Přemek Forejt, interiér si vzal na starost designér Pavel Kříž ze studia Komplits.

Všichni si takzvaně „padli“ do noty. Z intenzivních diskusí o jídle, designu i o životě vůbec vznikla hravá koláž chutí, barev a materiálů, v tuzemských podmínkách velmi neobvyklá a zábavná. V jídle i v interiéru.

Restaurace trochu jinak

Fotogalerie

Výsledkem společné tvorby je hravý prostor. Host vidí od každého stolu vždy trochu jinou restauraci. Zdánlivé přebujení různými prvky a organickými tvary má svou vnitřní logiku, tak jako příroda. Záměrem designéra nebylo přenést ji do interiéru, spíš vytvořit její podobu pomocí designu.

Jednotlivé stoly, ke kterým použil designér rozličné židle, odděluje živá zeleň, aby mohla vzniknout intimní místa pro setkávání. Prostě žádná uniformita. Důraz kladli autoři na použití přírodních materiálů, navíc zařízení tvoří z velké části atypy vytvořené speciálně pro tuto restauraci a pro tento koncept.

Interiér restaurace začíná vlastně už na chodbě. Plastická stěna z kovových lamel tvoří opláštění výtahu a přírodní oponu, která se před návštěvníky symbolicky otevírá a odkazuje na původní roli divadelní budovy.

Při navrhování využil Pavel Kříž i tvorbu dalších tvůrců, například Daniela Piršče. Jeho porcelánové 3D drops pomohly vytvořit plastickou oblohu nad barem, je to dominanta hned při samotném vstupu do restaurace.

Díky společnosti Lugi, která se zaměřuje na výrobu nábytku z masivu, se povedlo vyrobit bar, který svým technickým řešením posouvá běžné vybavení do zcela nové roviny (více o jeho výrobě ve videu).

Společnost Noel zase pomohla s realizací tradičního selského stolu s masivní deskou z corianu. Přes vyfrézovaný „fládr“ dřeva proniká světlo corianem na povrch. Společně se studiem Bulb byl nad takzvaný chef’s table umístěný slavný model lustru 38 od kanadské firmy Bocci. Díky osazení lustru živými rostlinami tak vyrostla nad hlavami návštěvníků noční louka.

Soutěž Interiér roku

V rámci soutěže Interiér roku budou každoročně oceněny výjimečné české soukromé i veřejné interiéry, a to v sedmi kategoriích. Hlavním mediálním partnerem akce je iDNES.cz, pořadatelem Institut bytového designu.
S nejzajímavějšími soutěžícími budeme čtenáře postupně seznamovat na stránkách Bydlení iDNES.cz.

Více o soutěži zde.

Cílem je popularizovat originální bydlení, stejně jako mimořádný design obchodů, firemních prostor, hotelů restaurací a podobně.

Uzávěrka přihlášek: 29. 2. 2016
Vyhlášení výsledků: 5. 4. 2016

Inspirace přírodou se prosadila i na toaletách.

Inspirace přírodou se prosadila i na toaletách.

Autor:




Nejčtenější

Novou fasádu si ÚPMD opravdu zasloužil. Výměna oken a střechy již proběhla.
Z luxusního sanatoria je největší porodnice. Ale mohl zde být hotel

Impozantní komplex budov pod hradbami Vyšehradu může někomu připomínat luxusní hotel, jinému palác. Sídlí zde však Ústav pro péči o matku a dítě, kde...  celý článek

Na svažující se parcele je za domem navršený umělý kopeček, který umožňuje...
Rodina se usadila v nové vilce. Za domem má navršený umělý kopec

Mladý pár středoškolských učitelů Stephanie van Impe a Kevin De Leu a jejich dvě děti se loni nastěhovali do vysněného domu. Jejich vila stojí v belgickém...  celý článek

Pro podkrovní koupelnu s vanou umístěnou pod šikmým stropem je velmi důležité...
Nápady do malých koupelen šetří prostor a zvyšují i bezpečnost

Vymyslet funkční dispozici jakékoli místnosti na pár metrech čtverečních je oříšek i pro zkušené architekty. Podívejte se na některé nápady, které pomohou...  celý článek

Architekti Gregor Pils a Andreas Claus Schnetzer postavili dům z 800 vyřazených...
Geniální ve své jednoduchosti. Na domek stačilo 800 vyřazených palet

Architekti Gregor Pils a Andreas Claus Schnetzer vzali osm set dřevěných palet a postavili z nich plnohodnotný dům. Experimentální projekt je zdarma k vidění...  celý článek

Nákladná rekonstrukce statku se povedla.
Manželé zachránili historický statek u Broumova. Trvalo to šest let

Manželé Verstappenovi koupili rozpadlý statek z roku 1863 a vrátili jej zpět do života. Nákladná rekonstrukce se povedla. Historické detaily a původní...  celý článek

Další z rubriky

The Tower překoná věž Burdž Chalífa a při Expo 2020 se stane novou ikonou...
Megamrakodrapy. V roce 2020 dosáhnou magického kilometru nad zemí

Dosud nejvyšší budova světa, dubajská Burdž Chalífa, se ještě neohřála na Olympu a už z něj bude sesazena. Dvě nové věže Jeddah Tower v Džiddě a The Tower v...  celý článek

Novou fasádu si ÚPMD opravdu zasloužil. Výměna oken a střechy již proběhla.
Z luxusního sanatoria je největší porodnice. Ale mohl zde být hotel

Impozantní komplex budov pod hradbami Vyšehradu může někomu připomínat luxusní hotel, jinému palác. Sídlí zde však Ústav pro péči o matku a dítě, kde...  celý článek

Uvnitř třípodlažního domu se čtyřmi ložnicemi a čtyřmi koupelnami je kromě...
Rodinné sídlo se utápí v borovém lese. Snový domov je dokonalým úkrytem

V lesích nedaleko litevského Kaunasu stojí vila s bazénem. Oázu z lakované oceli si nechali postavit manželé se třemi dětmi. Uvnitř domu má rodina prostorný...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.