Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Pochoutky na grilu: to pravé na celé léto!

  18:05aktualizováno  18:05
Každý týden po celé léto vám nabídneme pravidelnou rubriku Vaření na grilu. Čekají vás kulinářské tipy z grilování s podrobným popisem přípravy a různými radami. Věříme, že udělají radost celé rodině i případným hostům.
Kořeněná žebírka

Co je potřeba: 1,5 kg vepřových žebírek * sůl pepř * sladká a ostrá mletá paprika * 1 čerstvá čili paprička * 6 stroužků česneku * 2 lžíce cikánské omáčky * 2 lžíce kečupu * 1 lžíce medu * 125 ml oleje * trocha tabaska * 2 až 3 lžíce smetany

Jak na to: Vepřová žebírka rozkrájíme podél kostí tak, abychom oddělili jednotlivá žebra. Omyjeme je pod tekoucí vodou, zbavíme úlomků kostí a osušíme kuchyňským papírem. Do žebírek vetřeme ze všech stran sůl, pepř a sladkou i ostrou papriku. Čili papričku očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cikánskou omáčku dobře promícháme s kečupem, čili papričkou, česnekem, medem, olejem a tabaskem. Ochutíme solí, pepřem a přidáme smetanu. Žebírka potřeme marinádou, položíme do grilovacích pekáčů a na dřevěném uhlí pečeme při střední teplotě asi 25 minut. Během grilování žebírka často obracíme.

Kuřecí stehna

Co je potřeba: 12 kuřecích stehen * sůl * mletý bílý pepř * špetka sladké mleté papriky * 1 lžíce hnědého cukru * 2 lžíce tmavé sójové omáčky * šťáva z 1/2 citronu * šťáva z 1 pomeranče * 125 ml oleje * 2 stroužky česneku * špetka kajenského pepře

Jak na to: Kuřecí stehna omyjeme a osušíme kuchyňským papírem. Ze všech stran je potřeme solí, pepřem a paprikou. Cukr smícháme se sójovou omáčkou, šťávou z citronu a pomeranče a olejem. Česnek oloupeme, prolisujeme a přidáme jej do marinády. Dochutíme kajenským pepřem. Směsí potřeme stehna ze všech stran. Dáme

Garden party - zní to honosně, ale nejde o nic jiného, než o příjemné posezení s přáteli na zahradě.

Autor:




Nejčtenější

Portugalsko, Madeira, Funchal. Pozemek má rozlohu 825 metrů čtverečních, užitná...
Bydlení u moře. Kupte si apartmán či vilku v Evropě i USA

V Česku je na prodej velké množství zahraničních vil s výhledem na moře, ale i malých bytů nejen v Chorvatsku, Bulharsku a Španělsku, ale také na Floridě....  celý článek

Uvnitř třípodlažního domu se čtyřmi ložnicemi a čtyřmi koupelnami je kromě...
Rodinné sídlo se utápí v borovém lese. Snový domov je dokonalým úkrytem

V lesích nedaleko litevského Kaunasu stojí vila s bazénem. Oázu z lakované oceli si nechali postavit manželé se třemi dětmi. Uvnitř domu má rodina prostorný...  celý článek

Mlýn pochází už z roku 1767. Původně dvoupodlažní stavba se během doby...
Unikátní mlýn funguje jako za starých časů, stojí už 250 let

Novou atrakcí pro turisty se v Krkonoších stává Janatův mlýn v Buřanech na Semilsku. Letos slaví 250 let od první zmínky o jeho stavbě, patří mezi národní...  celý článek

Jezírko z bývalé nádrže tvoří dominantu zahrady.
Rekonstrukce starého stavení je naplněním snu a píle majitelky

Údolí Podolánek na okraji Beskyd patří k místům, které si nelze nezamilovat. A když se zde ještě designérka Daniela Hradilová potkala s bílým stavením z...  celý článek

Měly to být jednoduché lyžařské chaty, které by se daly rozmontovat a snadno...
Jako z jiného světa. Opuštěná UFO vesnice na Tchaj-wanu roky chátrá

Měly to být jednoduché lyžařské chaty, které by se daly rozmontovat a snadno přesunout na jiné místo. Jak se dostaly z Finska na Tchaj-wan, není úplně jasné....  celý článek

Další z rubriky

Kemp Nedamov stojí na Kokořínsku od 70. let minulého století.
Autokemp Nedamov v Dubé vstal z mrtvých. Oživení pokračuje

Na Kokořínsku stojí od 70. let autokemp Nedamov u Dubé. V roce 2013 se areál zbavil nevyhovujících chatek a nahradil je stylovými domky od architektonického...  celý článek

Předpěstovaná vegetační rohož urychluje a usnadňuje pokládku.
Zelené střechy chrání domy před horkem, lze na ně získat i dotaci

Zelené střechy už dávno nejsou ničím výjimečným. Ve svých návrzích je mívají architekti stále častěji, používají se však i při rekonstrukcích a zateplení...  celý článek

1
Příliš drahý flek. Koupili si byt v novostavbě se střechou jako cedník

Jitka s Adamem si pořídili byt v rok staré novostavbě v pražských Vysočanech. Nastěhovali se do bytu v posledním poschodí a užívali si nové bydlení. Klid však...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.