Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Obří ostružiny bez trnů

  11:04aktualizováno  11:04
Doslova hitem posledních let se pro mnohé majitele zahrad staly beztrnné odrůdy ostružin. Pryč jsou tak doby plahočení po stráních a pasekách za drobnými černě se lesknoucími plody ostružin, jejichž pichlavé šlahouny se vám každou chvíli ovinuly kolem lýtka. Takže není divu, že se již mnozí nechali zlákat až tři centimetry velkými, šťavnatými a sladkými plody, navíc na keřích bez trnů!
Ostružiny jsou nejen velmi chutné, ale především zdravé. Z bobulovin mají nejvyšší obsah vitaminu A, dále vysoký obsah minerálních látek a ovocných kyselin, a naopak nízký obsah cukrů. Beztrnné ostružiníky jsou navíc poměrně odolné proti houbovým chorobám. A postupná sklizeň trvá až čtyři týdny!

Kam s ním?
Pěstitelský úspěch spočívá především ve správném výběru odrůdy, stanoviště a konečně i v pěkném sladění s okrasnými rostlinami. Na zahradě i okolo domu jistě najdete vhodné místo pro jeho výsadbu. Ostružiníky potřebují slunné stanoviště a prospívá jim, když půdu pod nimi zamulčujete neboli zakryjete mulčovací kůrou, kterou nabízí většina zahradnictví. Beztrnná ostružina na popínací konstrukci může nahradit živý plot či ozdobit pergolu.

Kdy sklízet?
Optimální čas sklizně lze stanovit úplně jednoduše - ochutnávkou. Navíc zralé ostružiny jdou snadno oddělit od fialově zbarvených květních lůžek. Plody musí být měkké, sytě černé a matně lesklé. První sběr začíná zpravidla v polovině srpna. Postupné dozrávání protáhne sklizeň až na čtyři týdny. Ostružiníky plodí na loňských výhonech, takže nezapomeňte brzy zjara seříznout až u země výhony, které odplodily. Nové výhony, plodící v následujícím roce, však vyvažte.

Když ostružiny ne a ne dozrát
Jestliže ostružiny získávají sytě černou barvu jen z části a jinak zůstávají červené či nažloutlé, je to práce roztočů, konkrétně vlnovníků velkých asi jen 0,15-0,30 milimetru. Ti totiž brání dozrání a vybarvení plodů. Proti nim, byť jen částečně, působí fungicidy obsahující síru. Keře ostružiníku proto v následující sezoně ošetřete jednou v období mezi naléváním pupenů a rašením, dále za dva až tři týdny po vyrašení a do třetice znovu za tři až čtyři týdny. Preventivně můžete postřik ještě dvakrát až třikrát zopakovat ve 12denních intervalech.


Doporučované odrůdy beztrnných ostružin

Thornfree veliké,
sladkokyselé, silně aromatické plody
Wilsonův raný menší, pevnější plody, slaběji aromatické, ale sladší
Theodor Reimers známá, osvědčená, spolehlivě plodící odrůda, velmi intenzivně vonící plody

- Ostružiny jsou zdravé - mají vysoký obsah vitaminu A, minerálních látek a ovocných kyselin

- Plody ostružiníku můžete sklízet i po čtyři týdny


Pěstitelský úspěch spočívá především ve správném výběru odrůdy, stanoviště a konečně i v pěkném sladění s okrasnými rostlinami

Autor:


Témata: Zděné domy, Cukr


Nejčtenější

Měly to být jednoduché lyžařské chaty, které by se daly rozmontovat a snadno...
Jako z jiného světa. Opuštěná UFO vesnice na Tchaj-wanu roky chátrá

Měly to být jednoduché lyžařské chaty, které by se daly rozmontovat a snadno přesunout na jiné místo. Jak se dostaly z Finska na Tchaj-wan, není úplně jasné....  celý článek

Emauzy. Na klášter a kostel dopadly tři ničivé zápalné pumy, každá o váze 227...
Zmizelá krása Česka. Když záhuba stavebních skvostů bolí

Když v srpnu 1881 vyhořelo Národní divadlo, matka malířky Zdenky Braunerové napsala Antonínu Chittussimu: „Plakala jsem jako dítě. V Čechách bylo v té chvíli...  celý článek

Předpěstovaná vegetační rohož urychluje a usnadňuje pokládku.
Zelené střechy chrání domy před horkem, lze na ně získat i dotaci

Zelené střechy už dávno nejsou ničím výjimečným. Ve svých návrzích je mívají architekti stále častěji, používají se však i při rekonstrukcích a zateplení...  celý článek

Mlýn pochází už z roku 1767. Původně dvoupodlažní stavba se během doby...
Unikátní mlýn funguje jako za starých časů, stojí už 250 let

Novou atrakcí pro turisty se v Krkonoších stává Janatův mlýn v Buřanech na Semilsku. Letos slaví 250 let od první zmínky o jeho stavbě, patří mezi národní...  celý článek

Uvnitř třípodlažního domu se čtyřmi ložnicemi a čtyřmi koupelnami je kromě...
Rodinné sídlo se utápí v borovém lese. Snový domov je dokonalým úkrytem

V lesích nedaleko litevského Kaunasu stojí vila s bazénem. Oázu z lakované oceli si nechali postavit manželé se třemi dětmi. Uvnitř domu má rodina prostorný...  celý článek

Další z rubriky

Nové sídlo společnosti se sběrným dvorem bude mít podobu spirály s vyhlídkou do...
I sběrný dvůr může vypadat jako kultivovaná stavba a pomoci vychovávat

Češi patří v Evropě k těm nejlepším, tedy pokud jde o recyklování odpadů. Dokonce se zajímají i o výchovu. Třeba v Hranicích na Moravě vyroste nový areál...  celý článek

Vzorová individuální pasivní dřevostavba firmy Lucern v Levíně u Berouna má...
Konec zmatků v dřevostavbách aneb jednoduchá vysvětlení složitých pojmů

Chcete-li se něco dozvědět o technologii dřevostavby, která se vám líbí, zavalí vás lavina technických pojmů. Abyste se v ní neudusili, pomůže vám slovník těch...  celý článek

Kemp Nedamov stojí na Kokořínsku od 70. let minulého století.
Autokemp Nedamov v Dubé vstal z mrtvých. Oživení pokračuje

Na Kokořínsku stojí od 70. let autokemp Nedamov u Dubé. V roce 2013 se areál zbavil nevyhovujících chatek a nahradil je stylovými domky od architektonického...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.