Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Mladý pár si ve starém domě po dědečkovi pořídil dokonalou kuchyni

  1:00aktualizováno  1:00
Ještě svítí novotou. Čeká, až zde zavoní první oběd či večeře. Zatím je tu cítit jen vůně nového nábytku a čerstvé výmalby. Byli jsme první hosté, kteří si přišli prohlédnout kuchyni, jež se stala vrcholem rekonstrukce starého venkovského domu po prarodičích.

Barový pult bude sloužit spíš jako snídaňový | foto: Dalibor Puchta

Dům, který stojí jen pár kilometrů za Brnem, se v rodině předává již několik generací. Když jej získal mladý manželský pár s dvěma dětmi, rozhodl se pro radikální přestavbu. Protože zkušeností ze společného bydlení a také vaření už získali víc než dost, o své nové kuchyni měli velmi jasnou představu. Naštěstí byt měli, nemuseli proto pospíchat.

Kontakt s jídelnou zaručují velké posuvné dveře

Kontakt s jídelnou zaručují velké posuvné dveře

Kde se dobře vaří

Jaké měli manželé základní požadavky na kuchyni? Především dobrou dispozici, dostatek úložných prostor a spolehlivé spotřebiče, které jim vydrží řadu let.
Aby kuchyně fungovala přesně podle jejich představ, nespolehli se jen na své zkušenosti z předchozích let, ale obrátili se na architekta Petra Shromáždila. 

Pohodlí na malém prostoru

Pohodlí na malém prostoru

"Měl jsem dost volnou ruku. Dispozice byla zcela na mně, musel jsem pouze respektovat požadavek na dostatečně velké úložné prostory,“ vysvětluje architekt Petr Shromáždil. Na Moravě, kde se rodina a příbuzní často navštěvují, to je docela běžný požadavek – talířů i hrnců tady není nikdy dost. Navíc dva synové dávají tušit, že maminka nebude kuchyni jen obdivovat!
Do obdélníkové místnosti, která má přibližně 14 metrů čtverečních, nemusel architekt naštěstí umístit jídelní stůl, pouze kuchyňskou linku. Dobroty moravské kuchyně se budou pořádat ve velké jídelně, kde se může sejít celá rodina včetně příbuzných.
Pro rychlou snídani nebo svačinu poslouží barový pult. Není tak nutné přenášet šálky a talířky s jídlem až do jídelny, která i díky krbu funguje také jako obývací pokoj.

Tzv. magic corner byl doplněn osvětlením ovládaným na senzor

Tzv. magic corner byl doplněn osvětlením ovládaným na senzor

"Protože paní je poměrně vysoká, snažil jsem se kuchyni navrhnout tak, aby se nemusela zbytečně ohýbat. Znám to z domova, i mé ženě vyhovují v kuchyni vyšší spodní skříňky,“ prozrazuje Petr Shromáždil.
Proto u nich také použil řadu zásuvek s plnovýsuvy, z nichž se nádobí snadno vyjímá a samozřejměse i dobře ukládá. Skříňky jsou o pár centimetrů vyšší, než bývá běžný standard.

Zkuste udělat nepořádek v takové zásuvce! To prostě nejde

Zkuste udělat nepořádek v takové zásuvce! To prostě nejde

Velký důraz byl už od počátku kladen na snadnou dostupnost ukládaného nádobí i v obou rohových skříňkách. Jsou vybaveny  chytrým drátěným programem – jedna nerezovým karuselem neboli otočnými policemi, druhá tzv. magickým rohem: dvě nepravidelně tvarované police vyjíždějí ze skříňky tak, aby byl dokonalý přístup i k hrncům umístěným v nejzazším rohu. K dokonalému pohodlí slouží zabudované vnitřní osvětlení ovládané senzorem.

Uspořádání nábytku v kuchyni pak připomíná tvar písmena G. Stačí se zde jen otočit, a vše máte hned po ruce. Znalec ergonomie by měl určitě radost. Řazení jednotlivých pracovních zón je jako z čítanky: odložit potraviny do chladničky, pak dřez, velká přípravná plocha, varná zóna, odkladní…

Přestavitelné organizéry v zásuvkách usnadňují přehled i pořádek

Přestavitelné organizéry v zásuvkách usnadňují přehled i pořádek

Na materiálu pracovní desky se nešetřilo – je to Corian, na který lze odkládat i horké hrnce (snese teplotu až 260 °C), navíc umožňuje bezespárové provedení. Lehké zvýšení desky kolem zdi pak brání případnému zatékání vody za skříňky.

Vychytávky jako z katalogu

Na barevném řešení se Petr Shromáždil s majiteli rychle shodl, krémová barva a výrazná dřevěná dýha dobře ladily s dlažbou na podlaze.

Ta už totiž byla položena ještě před tím, než se začala vymýšlet kuchyně. Důvod? Podlahové topení. Byť dům hodně pamatuje, při rekonstrukci rodina neváhala sáhnout po posledních novinkách včetně podlahového topení.

Dřevěné žaluzie ladí barvou s nábytkem

Dřevěné žaluzie ladí barvou s nábytkem

"Náklady na něj jsou malé, na vytápění totiž používáme hlavně energii získanou solárními panely, další teplo nám dává krb na dřevo s teplovzdušným rozvodem,“ vysvětluje Ladislav. Pro nejsychravější dny lze využít plynový kotel.

Občas se "plete“ manželce v kuchyni, proto také lobboval za plynovou varnou desku. "Jsem na plyn zvyklý, rychle reaguje,“ vysvětluje své rozhodnutí.

V kuchyni s vestavnou teplovzdušnou a mikrovlnnou troubou, ale také luxusním kávovarem Miele byste asi očekávali sklokeramickou, nebo dokonce indukční varnou desku, ale rodina dala přednost plynové.
Na druhé straně tu najdete i takové technické vychytávky, jako je dřezová baterie KWC s LED osvětlením.

Baterie s LED osvětlením

Baterie s LED osvětlením

"Už jsme ji vyzkoušeli. Když si jdete večer natočit sklenici vody, nemusíte ani rozsvěcet, světlo od ní stačí,“ popisuje Ladislav, který se už těší, jak se celá rodina přestěhuje do zrekonstruovaného domu.

Práce trvaly řadu měsíců a ještě není vše hotovo. Zatím postupně nakupují nové nádobí, příbory i další vybavení. Třeba drobné spotřebiče, které budou mít své místo v žaluziové skříňce hned vlevo od okna. Zařizují se jako novomanželé. Jenže do takové kuchyně, kde i dřevěné žaluzie ladí s dýhou nábytku, si těžko přivezete staré věci.

Spotřebiče jsou uloženy ve výšce kvůli snadnějšími přístupu

Spotřebiče jsou uloženy ve výšce kvůli snadnějšími přístupu





Nejčtenější

Nejznámější zakázku získal Pei v letech 1983 - 1989, rozšíření a modernizaci...
Geniální architekt Pei. Autor pařížské pyramidy slaví 100. narozeniny

Americký architekt čínského původu Ieoh Ming Pei oslavil 26. dubna 100. narozeniny. Pei patří mezi přední osobnosti svého oboru. V roce 1983 dostal Pritzkerovu...  celý článek

Zahradní výzdoba nemusí vždy znamenat tradiční květiny nebo keře...
Neobvyklá zahrada je plná robotů, mimozemšťanů i nahých figurín

Tak jako Karlův most patří k Praze, podobně neoddělitelnou součástí rodinných domů v Kalifornii jsou zelené plochy před budovami i za nimi. Nepodobají se sice...  celý článek

Rekonstrukce bytu v panelovém domě láká k mnoha změnám, vždy je však nutné...
Chtějí vybourat všechny příčky v bytě. Záleží však na statikovi

Mladý pár si koupil byt 3+1 v panelovém domě a chtěl by jej radikálně změnit, protože počítá s dětmi a současný stav nepovažuje za vhodný. Manželé jsou ochotni...  celý článek

Dům stojí v romantickém prostředí oblíbeného britského národního parku Broads.
Pro štěstí dětí udělají všechno. Dcerám postavili luxusní letní sídlo

Manželé a architekti Patrick a Claire Michellovi postavili pro své dvě dcerky velkorysou vilu, která se zrcadlí ve vodní hladině. Výstavbě vysněného domu v...  celý článek

Pohled na částečně rozebraný dům. Postup odstraňování konstrukcí je náročný...
Bourat, nebo rekonstruovat. Co dělat, když si koupím starý rodinný dům

Všechny příběhy majitelů starých nemovitostí mají stejný začátek. Při nákupu rodinného domu se museli rozhodnout rychle. A to bez ohledu na to, zda jej budou...  celý článek

Další z rubriky

Zahradní výzdoba nemusí vždy znamenat tradiční květiny nebo keře...
Neobvyklá zahrada je plná robotů, mimozemšťanů i nahých figurín

Tak jako Karlův most patří k Praze, podobně neoddělitelnou součástí rodinných domů v Kalifornii jsou zelené plochy před budovami i za nimi. Nepodobají se sice...  celý článek

Marcela coby čerstvá absolventka kurzu interiérového designu měla hlavu plnou...
Interiér v domě z roku 1927 si zařídili nábytkem z celého světa

Rekonstrukce a zařízení interiéru, v němž se přirozeně prolíná moderna s romantickým i s Afrikou vonícím etnostylem, je kompletním dílem majitelů. Marcela...  celý článek

Unikátní nemovitost s rybníkem a garáží je na prodej za 550 tisíc liber, v...
Okouzlující malý hrad z roku 1834 má jednu ložnici, tři garáže a rybník

Miniaturní hrad navržený architektem Buckinghamského paláce Edwardem Blorem stojí nedaleko obce Long Compton v anglickém Warwickshiru. Unikátní nemovitost s...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.