Dá se s trochou nadsázky říci, že v kuchyních se objevují novinky nejrychleji. Například materiály na bázi pryskyřic a plniv, které byly vyvinuty původně pro kosmický program díky své dobré tvarovatelnosti, tvarové stálosti a především antibakteriálnosti, jsou dnes již téměř běžně používány jako jeden z materiálů na pracovní desky. O architektovi
Stejně tak se podstatně více uplatňuje hliník, který byl v době funkcionalismu velice vzácný kvůli vysokým výrobním nákladům a kterému možná trochu pošramotilo pověst masové rozšíření v padesátých letech minulého století.
Rozhodování už v projektu
Optimální doba pro návrh kuchyně je při vzniku projektu, protože potřeba rozvodů, jejich složitost a umístění hrají důležitou roli. Každý, kdo bude kuchyni využívat, a nejsou to zdaleka jen ženy, by si měl předem promyslet, kolik času a jak intenzivně v ní stráví, jaký typ vaření upřednostňuje, a z toho vyplyne výsledný návrh.
Pro složitější a větší vaření je optimální uspořádání se samostatným pracovním ostrovem, který zahrnuje jak varné plochy, tak také mytí. Varná plocha se nechá poskládat přesně podle přání zákazníka z jednotlivých komponentů, jako je fritéza, prvky pro pánve vok a plotýnky plynové či elektrické.
Moderní spotřebiče
Pečicí trouby se v současnosti již nemusí umisťovat pod varnou desku a z hlediska pohodlnosti plnění a ovládání je lepší osadit je do skříňového segmentu zhruba sedmdesát centimetrů nad podlahu.
Při jejich výběru opět hraje důležitou roli předpokládané využití; jsou typy jednoduché, ale ve stejném designu i velice vybavené, až téměř profesionální s vestavěným grilem a pečicí sondou, mikrovlnným ohřevem a horkovzdušným pečením.
Také způsob otevírání je několikerý: klasické vyklápění, nebo výsuv celého pečicího vozíku i s dvířky. Nedávnou novinkou jsou trouby parní pro šetrné tepelné zpracování nejen zeleniny, ale i masa.
Mycí a čisticí prostor je tvořen jak již téměř běžnou myčkou, tak dostatečně dimenzovaným dřezem či jejich sestavou a odkapovou plochou. Dřezy se používají nejčastěji nerezové ve vysokém lesku a odolném povrchovém zpracování nebo se strukturou sítě, která je odolnější vůči mechanickému opotřebení.
Dalším typem jsou dřezy ze stejného materiálu, jako je pracovní deska, na bázi pryskyřic a plniv, které jsou s ní bez spár spojeny, a tvoří tak jeden kompaktní celek.
Také baterie doznaly velkých změn. Jsou samozřejmě pákové, ale mají možnost spousty nastavení a kombinování s velice praktickou sprškou pro omytí hlavně zeleniny, ryb a masa. Do odpadu dřezu se osazují drtiče, jež mají různý výkon a dokážou rozmělnit i drobné kuřecí kůstky.
Kámen, nerez i masiv
Dnes již není problém vybrat si individuálně opravdu to, co se každému líbí: klasické materiály jako dřevo v kombinaci s keramikou nebo ultramoderní nerez, sklo nebo lak v kombinaci s kamenem či jiným podobným materiálem.
Trendem v kombinaci dnešních linek či sestav jsou světlá dřeva, opravdový comeback zažívá dub v zesvětlené podobě s lety kladenými horizontálně, nebo tmavá ušlechtilá dřeva, jako ořech, wenge a další.
Pro mladší jsou lakované kuchyně v nepřeberné škále barev v kombinaci s hliníkem, a to i na spotřebičích. Pracovní desky musí vždy a beze zbytku splňovat své nejdůležitější poslání - a tím je funkčnost. Proto se používá jak starý dobrý kámen, tak nerez, desky na bázi pryskyřic, masivní dřevo a laminované desky.
Pro pořádek nutno říci, že kuchyně, přestože splňuje vše, o čem jsme zde hovořili, nemusí být drahá. Vše je odvislé od návrhu a výběru jak spotřebičů a materiálů.
Patrik Tichý
Ing. arch. Patrik Tichý
Narodil se v roce 1972. Po škole pracoval v architektonických studiích jako designér zabývající se návrhy. Od roku 2002 má vlastní projekční a designérskou kancelář. I když má za sebou několik architektonických návrhů staveb, například revitalizaci kasáren, projekt lékárny, zaměřuje se spíše na projektování interiérů. Mezi jeho práce patří například interiér mezonetového bytu ředitele Erste Bank v Praze-Dejvicích, ale i butiků, restaurací, rodinných domů či showroomu s designovým nábytkem.
Kuchyně: krása a funkčnost v jednom
Kuchyně jako šperk - V dnešní době může být kuchyně opravdovým šperkem domácnosti. A to hlavně díky jednoduchosti a čistotě tvarů. | foto: Archiv architekta Patrika Tichého
Jak bydlí Simona Krainová: bytu v podkroví vévodí fotografie majitelky
Architekt či designér by při navrhování interiéru měl důsledně respektovat styl a potřeby klienta....
Český patriot zachránil barokní faru v Chudenicích. Chtěl pomoct své vlasti
Zchátralá barokní fara v Chudenicích u Klatov měla štěstí v neštěstí, když na ni narazil český...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Roubený dům ve strmém svahu si vyžádal roky práce, zařizování a trpělivosti
Sen o novém bydlení vznikl ve chvíli, kdy se děti rozlétly do světa a Petr s Janou zůstali v...
Byt si šikovná žena proměnila i bez bourání, stačily jí dobré nápady
Karolina je manažerkou v obchodě s interiérovým vybavením. Bez větších stavebních zásahů, s pomocí...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Zpěvačka Rezková bydlí v Letňanech. Překonala tragédii a život nevzdává
Jako na houpačce žije svůj život zpěvačka Šárka Rezková, prožila několik lásek a jednu životní...
Roubený dům ve strmém svahu si vyžádal roky práce, zařizování a trpělivosti
Sen o novém bydlení vznikl ve chvíli, kdy se děti rozlétly do světa a Petr s Janou zůstali v...
S čím přijeli čeští designéři a výrobci ohromit Milán: židle, sklo a vany
Týden nabitý designem čeká návštěvníky už 62. ročníku veletrhu Salone del Mobile Milano, který...
Z levných domů pro vojáky zůstaly jen ukázky, dnes ovšem za miliony
S koncem druhé světové války vedla potřeba domů pro vracející se vojáky k explozi moderní...
Zpěvačka Rezková bydlí v Letňanech. Překonala tragédii a život nevzdává
Jako na houpačce žije svůj život zpěvačka Šárka Rezková, prožila několik lásek a jednu životní...
Prodej bytu 4+1, 110 m2, Milovice, ul. Letecká
Letecká, Milovice, okres Nymburk
3 690 000 Kč