Jaký člověk, taková kuchyň

  • 15
Kuchyně je srdcem domova. Nezáleží na tom, zda bude mít jen pár metrů čtverečních nebo půjde o pohádkově rozlehlý prostor – musí se zařídit na pěknou, útulnou a účelnou místnost, „ušitou“ bytu a individuálním požadavkům na míru. Pro správné navržení vhodné kuchyně je důležité vědět, kdo ji bude využívat.

Kuchyně v singlu
Svobodný mladík zpravidla vystačí s některou z minikuchyní (nabízených například v Ikea), které jsou vybaveny dřezem, dvouvařičem, malou ledničkou a dají se doplnit několika poličkami na nejnutnější nádobí a mikrovlnkou.

Tyto kuchyňky mají jednu velkou výhodu. Můžete je umístit všude tam, kam lze připojit vodu a odpad. Některé typy se vyrábějí jako skříňové, dají se uzavřít a vypadají jako kus nábytku, kterým je zařízen byt.

Rodinná pohoda
Mladá rodina s dětmi nebo pár, který rodinu plánuje, to má těžší. Nároky na zařízení a vybavení kuchyně jsou vyšší, a je proto lepší úložné prostory raději od počátku volit větší. Vyhnete se tak dodatečnému „nastavování“ nábytku, které nemusí vždy dopadnout nejlépe.

Rodiny s malými dětmi navíc musejí vzít v potaz i fakt, že nábytek určitě dozná změn díky některé z „tvůrčích“ činností odrůstajících dětí. Při volbě materiálů je proto třeba k tomuto problému přihlížet. Anebo pořídit kuchyni levnou s vědomím, že ji za pár let, až ratolesti odrostou, vyměníte.

Život s handicapem
Neméně složité to mají při pořizování kuchyně lidé zdravotně handicapovaní. Modelů, které lze použít jako bezbariérové, na trhu není příliš mnoho.

Přitom pro osobu například těžce chodící nebo odkázanou na invalidní vozík je velmi důležité, aby všude snadno dosáhla. Jednotlivá kuchyňská centra musí být navíc co nejblíže u sebe. Uspořádání kuchyně by mělo být do tvaru „U“, popřípadě „L“.

Tato dispozice je základem bezpečného a pohodlného pohybu po místnosti. Je třeba do detailu promyslet dispoziční rozvržení veškerých přístrojů, určit, kde budou pracovní a odkládací plochy.

Dřez by měl být blízko varné desky, troubu je zapotřebí umístit tak, aby vedle ní byla plocha, pod niž může vozíčkář zajet. Vhodná výška pracovní desky je stejná jako u pracovního stolu, tedy 72 – 75 cm a prostor pod ní musí umožňovat zajetí vozíku.

Také horní skříňky se zavěšují tak, aby na ně bylo možné z vozíku snadno dosáhnout (dolní hrana skříněk je asi 35 – 40 cm ve výši od pracovní desky).

Trendy
Při zařizování kuchyně je třeba respektovat i módní trendy. V současnosti je zpravidla samozřejmostí (pokud to prostorové možnosti alespoň trochu dovolují) pořizovat kuchyni obytnou.

Propojenou s jídelním koutem a často i obývacím prostorem. Takové řešení se nabízí hlavně při stavění nových domků nebo bytů, a pokud to dispozice dovolí, také při stavebních úpravách starších velkých bytů.

Zvolte si styl
Co člověk, to jiný vkus. Někdo si libuje v nostalgii starých časů, jinému vyhovuje strohý styl a chladné materiály.

Výrobci kuchyní to respektují, a tak si můžete vybrat, zda vás osloví kuchyně klasická, či rustikální z masivního dřeva, nebo jestli zvolíte nadčasový design s hladkými plochami, jednoduchými madly a výraznou barevností, nebo dáte přednost nákladnějšímu avantgardnímu a futuristickému stylu využívajícímu chrom, ocel, sklo a plasty, často připomínající spíše moderní laboratoř než kuchyni.

Více informací k tématu najdete v Living Kuchyně 1/2005

Do kuchyně se podle odborníků více než studená a tvrdá dlažba hodí plovoucí podlaha.