Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Občerstvení s benzinkou vyměnil za minimalistický podnik v Praze

  1:00aktualizováno  1:00
„Chtěl jsem si vždy otevřít občerstvení s benzinkou, kam by jezdili kamioňáci a motorkáři,“ říká Tomáš Oujezdský, který svému snu propadl ve Spojených státech. Nakonec si v Praze na Letné otevřel bistro s hotdogy. Jednoduchý interiér podniku je dílem architektů z 0,5 Studia.

Obklad odkazuje na stanice metra v New Yorku. | foto: Jan Zima

Architekti Vít Svoboda a Pavel Nový dostali za úkol, vytvořit prostředí, jehož atmosféra se bude během dne měnit. Přes den by se mělo v bistru v klidu jíst, večer se může prostor změnit na živý bar či v zařízení pro poslech komorního koncertu.

„Tomáš si pronajal prostor bývalého baru v Kamenické ulici v Praze. Letná se díky své poloze mezi dvěma parky zdála být pro bistro ideální. Prostor bývalého baru měl navíc již vyřešené zázemí, sklad a otevřenou kuchyni,“ říká Vít Svoboda.

Fotogalerie

„Navrhli jsme současný minimalistický interiér bez historických odkazů. Tento vzhled dodal bistru důstojný rámec a navíc na sebe nestrhává zbytečnou pozornost. S kolegou jsme zvolili kvalitní materiály a pohráli jsme si s každým detailem. Estetikou jsme se chtěli přiblížit bistrům a restauracím nizozemského a amerického stylu, ovšem bez zbytečných nucených dekoracích,“ popisuje vznik návrhu Svoboda.

Projekt umožňuje propojení návštěvníků s pokrmem a zaměstnanci. “Vstřícný přístup a nahlédnutí do kuchyně je jedna ze základních myšlenek naší realizace,“ přiznává architekt Pavel Nový.

Prostor bistra je velmi světlý především díky původním dveřím z 90. let, které autoři pouze nově natřeli černou barvou. Ta převládá také u všech interiérových prvků.

Všechny dřevěné prvky jsou z dubu, který je tvrdý a má zajímavou strukturu.

Černý kov je na baru a na konstrukci lightboxů. Světelné prvky patří také mezi výrazné části realizace, ať už jde o neon s logem hotdogu podle návrhů Alexeye Kluykova, či lightboxy s menu, které jsou umístěny nad barem či na zdech natřených světle vanilkovou barvou.

„Veškeré dřevěné prvky jsou v dubu. Je tvrdý a má zajímavou strukturu, která vynikne na masivní barové desce, na dřevěné podlaze a na míru vytvořených lavicích a stolech,“ vysvětluje Svoboda.

Tomáš Oujezdský si nechal pro svůj podnik zpracovat i vlastní písmo, jehož autorem je Timur Akhmetov. Písmo AB Marker odkazuje na estetiku psacího fixu a je jak na papírové verzi menu, tak lightboxech a vývěsním štítu.

0,5 Studio

Vít Svoboda a Pavel Nový

Vít Svoboda a Pavel Nový

0,5 Studio tvoří architekti Pavel Nový a Vít Svoboda. Společně studovali architekturu na pražské VŠUP pod vedením Jindřicha Smetany. Od roku 2011 pod názvem 0,5 studio společně navrhují projekty různých měřítek a typů. Pro jejich tvorbu je specifická odlehčenost, nadsázka a mezioborová spolupráce s umělci. Krédem 0,5 Studia je „zdraví a krása“.

Autor:


Témata: Bydlení


Nejčtenější

Autoři si od zdvihacího domu slibují, že vyřeší bytovou krizi.
Dům, který se povodně nebojí. Za pět minut se zvedne 1,5 metru nad zem

Rodinný domek se speciálními mechanickými zvedáky je dílem britské stavební společnosti Larkfleet Group. Ta vytvořila revoluční dům těžký 72 tun, ve kterém se...  celý článek

V bytě se uplatnily i staré rodinné kousky jako památka na italského dědečka.
V bytě nenechali nic na původním místě. Jak se bydlí s Italem

Odejít z velkého bytu na Vinohradech do poměrně malého bytu 3+kk v Podolí zní docela neuvěřitelně. Přesto to rodina s dvěma malými dětmi udělala. Svou...  celý článek

Domům se říká Earthship/Zeměloď. Stavba z pneumatik si sama topí, vytváří...
Architekt očekává jadernou hrozbu. V jeho domech přežijete i apokalypsu

Americký architekt Michael Reynolds staví již čtyřicet let budovy výhradně z odpadu. Zázemí má v Novém Mexiku v USA, kde vyrůstají stoprocentně soběstačné...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.