Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jak si pochutnat na pečínce a vyhovět i náročným jedlíkům

Dovolená je prý zkouškou partnerského vztahu, Vánoce zase kulinářské zdatnosti. Ale také nervů, hlavně pro toho, kdo si pozval na návštěvu příbuzné či dokonce tchyni a chce nabídnout to nejlepší jídlo. Bez kvalitní trouby to nepůjde.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P37a69v61e37l 60S47o15b34o10t58k83a 5490944

NESMYSL

Na troubě záleží jen když vaříte profi ve velké restauraci, ale doma drahý programovatelný konvektomat lehce nahradí zkušenost a um.

Například bůček - pečete v celku?

Chyba - nakrájejte na plátky cca 2 cm, úpodlejete, osolíte, okořeníte... JALOVEC a bobkový list je stejně důležitý jako kmín.

Kachna, kuře, husa? (o krůtě nepíšu, ta se nedá jíst ať je upravená jakkoli) - rozdělit na porce, promnout s kořením, nikdy nepéct v celku s výjimkou nádivky a dlouhého pečení.

pečené brambory - pečřící papír je super.. stejně jako u řízků, jen předsmažit a pak dopéct, dostanete z nich navíc ven spoustu tuku

krkovice? jedině kostí nahoru

králík? se spoustou zeleniny a máslem, nebo olivovým oljem...

takhle se dá pokračovat dál, každý si hlavně musí najít optimum jak jeho trouba peče, u mne jedině s větrníkem (horkovzdušná) mezi 140 až 150 stupni a délka pečení od 55 minut u brambr po víc než 3 hodiny.

Hzky pomalounku, a hlavně pokud nemusíte, neotevírat, nechat ať se to peče samo.

+2/0
2.12.2016 1:00

D72a84n67a 52K84o73c69i74á55n61o28v14á 2713768119508

Remoska je Remoska. Mám ji 35 let a pečínka je vždycky luxusní.

0/0
1.12.2016 22:51

A42l83e68š 75L23i81s86o70v67s97k33ý 9759758442212

Jako neplacený reklamní článek fakt dobrý!

0/0
1.12.2016 15:05

A82n29g36e38l89a 32M92a90r96k96o83v86á 7491934981200

Ja ho za tak dobry nepovazuji. Kdo to napsal, nemel nikdy ve skutecnem provozu "samocistici" troubu. To nefunguje. Mela jsem ji nekolik let. Nastesti se"samocistici" desky daly vytahnout a vyhodit. Coz jsem za velmi kratkou dobu taky udelala a uz bych neco takoveho nikdy nechtela. Ted mam jiny, "nesamocistici" a to je mnohem lepsi. Samo se proste neudela nic.

0/0
1.12.2016 17:29

P27e27t21r26a 77N43o81v50á11k83o11v59á 7598606274198

A pak ještě někoho, kdo to za vás sní, a je vystaráno.

0/0
1.12.2016 13:34

J43a59n93a 24M93á13š41o74v24á 9411791461292

V troubách se nevyznám, mám novou zn.BOSCH, na vánoční cukroví a krůtí to stačí. Ale škoda, že jsme nemohli reagovat na předchozí byt s fialovou sedačkou. Je moc pěkný, světlý, krásné obrázky, škoda, že není ještě jedna místnost pro dětičky. Zlatá IKEAR^

0/0
1.12.2016 12:48







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.