Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jak si pochutnat na pečínce a vyhovět i náročným jedlíkům

Dovolená je prý zkouškou partnerského vztahu, Vánoce zase kulinářské zdatnosti. Ale také nervů, hlavně pro toho, kdo si pozval na návštěvu příbuzné či dokonce tchyni a chce nabídnout to nejlepší jídlo. Bez kvalitní trouby to nepůjde.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P62a19v92e67l 29S73o35b18o53t33k55a 5130834

NESMYSL

Na troubě záleží jen když vaříte profi ve velké restauraci, ale doma drahý programovatelný konvektomat lehce nahradí zkušenost a um.

Například bůček - pečete v celku?

Chyba - nakrájejte na plátky cca 2 cm, úpodlejete, osolíte, okořeníte... JALOVEC a bobkový list je stejně důležitý jako kmín.

Kachna, kuře, husa? (o krůtě nepíšu, ta se nedá jíst ať je upravená jakkoli) - rozdělit na porce, promnout s kořením, nikdy nepéct v celku s výjimkou nádivky a dlouhého pečení.

pečené brambory - pečřící papír je super.. stejně jako u řízků, jen předsmažit a pak dopéct, dostanete z nich navíc ven spoustu tuku

krkovice? jedině kostí nahoru

králík? se spoustou zeleniny a máslem, nebo olivovým oljem...

takhle se dá pokračovat dál, každý si hlavně musí najít optimum jak jeho trouba peče, u mne jedině s větrníkem (horkovzdušná) mezi 140 až 150 stupni a délka pečení od 55 minut u brambr po víc než 3 hodiny.

Hzky pomalounku, a hlavně pokud nemusíte, neotevírat, nechat ať se to peče samo.

+2/0
2.12.2016 1:00

D82a58n86a 48K26o80c77i28á67n38o84v85á 2713648139848

Remoska je Remoska. Mám ji 35 let a pečínka je vždycky luxusní.

0/0
1.12.2016 22:51

A90l75e44š 11L97i97s79o63v97s55k69ý 9399478632652

Jako neplacený reklamní článek fakt dobrý!

0/0
1.12.2016 15:05

A21n30g85e61l49a 70M87a17r37k92o41v85á 7731914691310

Ja ho za tak dobry nepovazuji. Kdo to napsal, nemel nikdy ve skutecnem provozu "samocistici" troubu. To nefunguje. Mela jsem ji nekolik let. Nastesti se"samocistici" desky daly vytahnout a vyhodit. Coz jsem za velmi kratkou dobu taky udelala a uz bych neco takoveho nikdy nechtela. Ted mam jiny, "nesamocistici" a to je mnohem lepsi. Samo se proste neudela nic.

0/0
1.12.2016 17:29

P92e71t20r97a 63N25o65v30á27k47o65v61á 7648416174398

A pak ještě někoho, kdo to za vás sní, a je vystaráno.

0/0
1.12.2016 13:34

J60a11n91a 54M84á89š21o25v69á 9811711901102

V troubách se nevyznám, mám novou zn.BOSCH, na vánoční cukroví a krůtí to stačí. Ale škoda, že jsme nemohli reagovat na předchozí byt s fialovou sedačkou. Je moc pěkný, světlý, krásné obrázky, škoda, že není ještě jedna místnost pro dětičky. Zlatá IKEAR^

0/0
1.12.2016 12:48







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.