Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Co můžete udělat pro svou vodu z vodovodu, aby vám chutnala

  1:00aktualizováno  1:00
Pít se musí. Nikoliv však nutně balenou vodu. Přesto jí průměrně vypijeme 120 litrů ročně, celá Evropa pak 50 miliard litrů – není divu, že plastové lahve jsou všude. Voda z veřejných zdrojů je pitná, občas ale zapáchá po chlóru a chuťově mnohým nevyhovuje. Jenže chuť lze vylepšit.

Pitná voda občas nechutná | foto: Philips

Zatímco v zahraničí se voda už často upravuje pomocí UV lamp, u nás se tohoto způsobu – až na výjimky – příslušné instituce bojí. Kvalita vody je však dobrá, často mnohem lepší než u balených vod.

Přesto se občas stane, že z kohoutků vytéká voda zapáchající po chlóru či obsahující drobné nečistoty z potrubí. Někdy se do vody "připletou" i organické nečistoty. Nejjednodušší způsob, jak vše odstranit, představují filtry a čističky vody instalované přímo na kuchyňské baterie.

Chladnička umožňující výdej až 20 l filtrované vody denně

Chladnička umožňující výdej až 20 l filtrované vody denně

Proč použít filtr

Odborníci přiznávají, že hlavním důvodem pro používání filtrů je snaha zlepšit chuť vody. Tu ovlivňuje tvrdost vody, která má dvě složky - stálou a dočasnou tvrdost.
Právě tato druhá výrazně ovlivňuje chuť jídla i nápojů připravovaných z vody - čaje a kávy i jiných nápojů.

Když je dočasná tvrdost vysoká, snižuje se schopnost rozpouštění aromatických látek ve vodě – a právě ty rozhodují o tom, zda káva a čaj chutnají, nebo nikoli. To platí také o vařených pokrmech.

Dočasná tvrdost může také za usazování vodního kamene v konvicích a nádobí vůbec. Vodní filtry dokáží tuto dočasnou tvrdost snížit zejména v případě měkké vody. Sníží či téměř eliminují i obsah těžkých kovů, mědi či olova, které se mohou vyskytovat ve vodovodním potrubí.

V létě je třeba vypít minimálně 3 l vody denně

V létě je třeba vypít minimálně 3 l vody denně

 Na odstranění zápachu z chlóru, snížení dočasné tvrdosti a obsahu těžkých kovů se standardně používají filtry Brita, které se instalují například také do chladniček a tzv. nápojových center společnosti Electrolux.

Filtry obsahují pryskyřice a uhlík – právě ten eliminuje chlór a sloučeniny chlóru, které zhoršují chuť vody. Množení mikroorganismů je zabráněno postříbřením uhlíku. Složení filtrovacích patron pro konvice se dokonce liší podle jednotlivých zemí, aby vyhovělo místním podmínkám.
 
V chladničkách, které mohou mít zásobníky na vodu nebo být přímo napojeny na vodovod, lze využít i přídavné vyměnitelné láhve s CO2 na boční straně, které vystačí na 70 až 100 litrů sycené vody. Tzv. nápojový expres funguje dokonce jako automat na neperlivou i perlivou mikrofiltrovanou vodu z vodovodu. Tu si lze natočit přímo z dvířek chladničky stisknutím tlačítka.

Někdo to nemá rád studené

Komu nechutná chlazená voda, může dát přednost čističkám vody, které lze přímo připevnit k vodovodnímu kohoutku pomocí adaptéru (k čističkám se dodává hned několik redukcí).
Jednodušší typ dokáže pomocí filtru odstranit nečistoty a pachy. Filtr Micro Pure, kterým je vybaven dražší typ čističek, obsahuje více než 520 miliard micro pórů. Díky nim nejdříve zlikviduje 99,99 % všech bakterií, pak filtr z uhlíkových zrnek zbaví vodu nepříjemných chloridů, nepříjemné chuti a zápachu.
 
"Filtry zvládnou vyčistit asi 2 500 litrů vody, to odhadem odpovídá půlročnímu používání," vysvětluje Martina Laketic z firmy Philips. 

Čistička vody

Čistička vody

Výrobci už odstranili i předchozí výtku spotřebitelů, a to pomalý průtok. Díky funkci Hi-Flow může být průtok až dva litry za minutu. Pokud filtrovanou vodu nepotřebujete, stačí stisknout páčku – a voda z baterie vytéká bez filtrování.

Kdo dává přednost vodě z watercooleru a barelům dovážené vody, neměl by zapomínat na pravidelné čištění průtokového mechanismu přístroje, kterým voda protéká. Pravidelnost neznamená jednou ročně, ale minimálně každý měsíc.

Jinak se uvnitř usadí sliz plný bakterií a ty produkují toxické látky. Barel by se měl vypít během jednoho týdne, už proto, že často bývá na světle a v teple – a tam voda nepatří. Chladná tmavá spíž je určitě lepším místem pro jeho umístění, i když v kuchyni je hned po ruce.

Bližší informace o vodě lze získat na internetu, například na  http://www.veoliavoda.cz/cz/informace/zajimavosti/,   http://voda.tzb-info.cz/t.py?t=2&i=2951&h=225&pl=37 nebo     www.vodakva.cz/html/ovode/tvrdost.htm.

Autor:




Nejčtenější

Obývací pokoj si prohodil místo s kuchyní, jak si manželé přáli. Radiátor -...
Jak se staví sen: k 45. výročí svatby dostali novou kuchyň i obývák

Poznali se ve školce, ve dvaceti se vzali a po 45 letech se mají stále rádi. Pro někoho sen, pro Jana a Jiřinu realita. „Sen“ však přišel v podobě nové kuchyně...  celý článek

Třiatřicetiletý řemeslník pracoval na přeměně šest měsíců.
Starý box na přepravu koní přestavěl na bydlení se záchodem a sprchou

Dean Crago předělal třicet let používaný box na přepravu koní na plnohodnotné bydlení. Třiatřicetiletý řemeslník pracoval na přeměně šest měsíců. Nejvíc práce...  celý článek

Rastr policového systému probíhá celým bytem.
Ze dvou malých bytů vznikl velký obytný prostor s posuvnými stěnami

Udělat ze dvou menších bytů jeden větší. To bylo přání mladého páru, který měl k dispozici dva byty v horním ustoupeném patru pražského činžovního domu z 20....  celý článek

Villa S’Estaca stojí na západním pobřeží v Puerto Valldemossa. Komplex tvoří...
Michael Douglas prodává své útočiště na Mallorce z 19. století

Villa S’Estaca stojí na západním pobřeží v Puerto Valldemossa. Komplex tvoří sedm nemovitostí s deseti ložnicemi a deseti koupelnami. „Jde o unikátní...  celý článek

Brána. Zastřešené tržiště Rotterdam Markthal od nizozemské kanceláře MVRDV...
Hrátky architektů. Noblesní ubytovna pro bezdomovce i obří tržnice

Odvážné hrátky s barvou, světové trendy, ale také industriální kov a šeď. To vše najdete u nejlepších světových staveb posledních let. Většina z nich získala...  celý článek

Další z rubriky

Šedohnědá barva vládla letošnímu veletrhu Eurocucina. Masivní dřevo zde...
Trendy, které u nových kuchyní nepřehlédnete. Vsaďte na šedohnědou

Dubnový veletrh kuchyní Eurocucina v Miláně si letos pro zájemce přichystal několik jasných odpovědí, zejména jak si hlavně italští výrobci představují kuchyně...  celý článek

Pracovní desky z technického kamene jsou odolné i vůči tepelnému namáhání.
Nešetřete na kuchyňské desce, radí ředitel Institutu bytového designu

Čeká vás zařizování nové kuchyně a nechcete, aby na to padly všechny vaše úspory? Nevíte, jak si poradit s malým prostorem? Petr Tschakert, ředitel Institutu...  celý článek

Grafická úprava povrchu Overface umožní přenést na plochu jakýkoliv motiv, a to...
Dvířka do celého bytu. Nejdůležitější je kvalitní provedení a cena

Bílá, šedá, dřevo, tato nabídka se poslední dobou hodně rozrostla. Proč si tím pádem nepořídit dvířka výrazně barevná, rozkvetlá, potetovaná nebo taková, která...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.